Ako ste se umorili od jednoličnih svečanih gozbi s tradicionalnim pićima, ili možda vaše dijete glatko odbija piti mlijeko, a ujutro nemate dovoljno vremena za cjelovit doručak, diverzificirajte svoj meni - napravite koktel. Kokteli su lako probavljivi, izgledaju apetitno, a kuhanje se može pretvoriti u uzbudljivu porodičnu zabavu.
Instrukcije
Korak 1
Postoji mnogo recepata za koktele. To je obično smjesa od 4-5 sastojaka u ispravnom omjeru. Ali možete sigurno dati slobodu mašti i smisliti svoj recept. Obilježje koktela je njegova dekoracija. Možda vam se ne sviđa boja, aroma ili čak ukus koktela, ali njegov dizajn trebao bi biti ugodan oku. Zapravo, upravo to pretvara koktel u koktel.
Korak 2
Ako ćete pripremiti koktel prema strogom receptu - uzmite mjernu čašu s maturama od 5 do 250 ml. Uz njegovu pomoć možete izračunati broj porcija i točan omjer komponenata koktela.
Korak 3
Stavite povrće, voće ili bobičasto voće u blender. Ne dodavati cijele - izrezati na male komade i ukloniti sjeme. Neka se smrznuta hrana otopi. Miješanjem u blenderu povećava se probavljivost proizvoda, maksimalno se čuvaju sve njihove vrijedne kvalitete proizvoda i daje im lagan ugodan okus
Korak 4
Dodajte tečnost. To može biti sok, mineralna voda, mlijeko ili tonik.
Korak 5
Umutite smjesu 20-30 sekundi. Provjerite ima li velikih komada. Ako ga ostavite, nastavite s miješanjem još 10 sekundi. Voće i povrće treba usitniti u pire.
Korak 6
Poželjno je odabrati čaše za koktel bez uzorka. Rub čaše možete ukrasiti šećernim mrazom. Obod navlažite vodom ili istrljajte kriškom limuna i umočite u tanjir od granuliranog šećera. Kristali šećera zalijepe se za navlaženu čašu u obliku tankog bijelog sloja nalik snijegu.
Korak 7
U svaku čašu stavite nekoliko kockica leda. Ako želite led čist, poput stakla, za izradu kockica koristite mineralnu, izvorsku ili prokuvanu vodu.
Korak 8
Lagano sipajte šejk iz blendera u dijelove. Pokušajte da ne prskate tečnost na vanjsku stranu čaše ili oštetite mraz na rubu. Bolje je sipati u nekoliko prolaza, svaki put sipajući u čaše tako da u svakoj čaši bude ista količina koktela.
Korak 9
Svaku porciju ukrasite kriškama voća, bobičastim voćem ili spiralom korice. Krug limuna (ili naranče), izrezan po radijusu i pričvršćen za rub čaše, izgleda prekrasno. Dodajte voćne ražnjiće i slamke. Možete dodati dvije epruvete različitih promjera.
