Bezalkoholni šampanjac - šta je to? Šampanjac bez alkohola dobar je za većinu proslava.
Uprkos činjenici da je piće bezalkoholno, od toga se ne pogoršava, a osjećaj odmora i dalje je prisutan.
Neophodno je
- - voda - 1,5 litre;
- - med - 3 kašike l.;
- - smeđi šećer - 4 kašike. l;
- - koricu limuna;
- - đumbir - 1/4 kašičice;
- - kardamom - 1/4 kašičice;
- - lovorov list - 2 kom.;
- - muškatni oraščić - 1/4;
- - cimet - 1/4 kašičice;
- - karanfilić - 2-3 kom.;
- - grožđice.
Instrukcije
Korak 1
Stavite vodu da se zagrije. Čim počne kipjeti, smanjite temperaturu stavljanjem svih gore navedenih sastojaka: šećera, meda i ostatka (osim grožđica), malo korice limuna; sve dobro promiješajte. Dovoljno je kuhati 10 - 15 minuta. i može se skinuti sa štednjaka. Stavite poklopac na lonac i sačekajte da se piće ohladi.
Korak 2
Sadržaj posude može se propustiti kroz sito ili gazu u bilo koju prikladnu posudu, unaprijed bacivši tri komada grožđica - to je neophodno za fermentaciju. Kad piće počne fermentirati, izgledat će kao svima omiljeni kvas koji se ne smatra alkoholnim pićem.
Korak 3
Ovisno o vašim željama ukusa, možete promijeniti popis sastojaka ili dodati nešto svoje u postojeći recept. Ali lovorov list mora se dodati apriori, jer ovdje igra glavnu ulogu, pa ga ne možete ukloniti iz recepta ili zamijeniti nečim drugim.
