Crni i zeleni čaj već dugo vremena osvajaju naše povjerenje. Ali što znamo o oolong čaju? Prvi oolongi pojavili su se prije oko 400 godina i postali su široko rasprostranjeni u Kini. Oolong čaj ima prirodnu cvjetno-voćnu aromu i mnoge zdravstvene prednosti.
Oolong čaj se dobija od biljke poznate kao Camellia sinensis ili Camellia sinensis, koja je izvor svih ostalih čajeva.
Tijekom postupka pripreme, oolong čaj prolazi kroz određeni stupanj oksidacije i fermentacije. Ovi procesi mijenjaju sastav ovog čaja i određuju njegovu ocjenu. Oolong čaj bogat je antioksidansima, vitalnim mineralima poput mangana, kalcijuma, bakra, kalijuma i selena. Sadrži vitamine A, B, C, E, K i folnu kiselinu. Oolong čaj ima svojstva i crnog i zelenog čaja.
Korisna svojstva oolong čaja:
1. Štiti od štetnih efekata slobodnih radikala
Polifenolna jedinjenja koja se nalaze u čaju pomažu u borbi protiv slobodnih radikala.
2. Pomaže u liječenju gojaznosti
Sastav čaja vrlo je učinkovit u kontroli metabolizma masti. Povećava aktivnost enzima koji su uključeni u metabolizam masti. Svakodnevno pijenje oolong čaja pomaže u smanjenju viška kilograma.
3. Oolong je dobar za kosti
Minerali u čaju pomoći će u održavanju čvrstoće kostiju, spriječiti propadanje zuba i promovirati zdrav rast i razvoj u ljudskom tijelu.
4. Dobro za dijabetičare
Oolong čaj se već dugo koristi za liječenje dijabetesa tipa II. Koristi se kao dodatak drugim lijekovima za liječenje ovog stanja.
5. Pomaže u prevenciji raka
Oolong čaj sadrži polifenolna jedinjenja koja pospješuju apoptozu (programiranu smrt ćelija) u želucu. Ovaj proces inhibira rast ćelija karcinoma u želucu. Ovi polifenoli takođe sprečavaju razvoj mnogih drugih vrsta karcinoma.
6. Djeluje kao antidepresiv
Polifenoli pomažu u smanjenju fizičkog i mentalnog stresa.
7. Dobro za kožu
Redovita konzumacija oolong čaja korisna je u liječenju kožnih problema poput ekcema.
8. Dobro za srce
Ispijanje ovog napitka pomaže u snižavanju krvnog pritiska i štiti srce od mnogih bolesti.
Svakodnevno pijenje oolong čaja otvara brojne zdravstvene i tjelesne blagodati.
