Kako Napraviti Pita Hljeb Bez Kvasca

Sadržaj:

Kako Napraviti Pita Hljeb Bez Kvasca
Kako Napraviti Pita Hljeb Bez Kvasca

Video: Kako Napraviti Pita Hljeb Bez Kvasca

Video: Kako Napraviti Pita Hljeb Bez Kvasca
Video: Hljeb bez kvasca | Hljeb bez germe | Brot ohne Hefe 2024, Marš
Anonim

Lavash se široko koristi u pripremi različitih jela, a pored toga, mnogi ga vole jesti umjesto hljeba. Nudim vam recept za pita kruh bez kvasca. Takvo jelo neće biti teško pripremiti ni za neiskusnog kuhara.

Kako napraviti pita hljeb bez kvasca
Kako napraviti pita hljeb bez kvasca

Neophodno je

  • - brašno - 3 čaše;
  • - voda - 200 ml;
  • - sol - 0,5 kašičice.

Instrukcije

Korak 1

Pomoću male posude ulijte vodu u nju. Imajte na umu da treba biti tačno toplo, a ne vruće. Zatim sipajte sol u istu posudu. Dobivenu otopinu temeljito promiješajte dok se dodani sastojak potpuno ne otopi.

Korak 2

Dodajte pšenično brašno u malim obrocima u salamuru. Ovaj sastojak svakako treba prosijati, jer budući pita pita neće tijekom kuhanja steći željenu strukturu. Dobivenu masu temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Na ovaj način ćete dobiti tijesto. Odvojite dovoljno vremena da ga umijesite. Ako se to ne učini, pita pita će se slomiti.

Korak 3

Prekrijte rezultirajuće gusto i prilično savitljivo tijesto kuhinjskom krpom. Ostavite ga neko vrijeme na toplom mjestu.

Korak 4

Podijelite sadašnje tijesto na male komadiće. Svaku od njih razvaljajte u ravni sloj čija je debljina približno jednaka 1-2 milimetra. Ovaj postupak se može izvesti ili oklagijom ili ručno.

Korak 5

Uzimajući suhu tavu, dobro je zagrijte, a zatim pržite na njoj jednu po jednu rezultirajuće kolače sa svake strane 10-15 sekundi, ne više. Ako se pita napuhala tijekom kuhanja, samo napravite proboje na njenoj površini na nekoliko mjesta.

Korak 6

Popržite svaku prženu tortilju hladnom vodom, a zatim pokrijte pamučnim peškirom i ostavite u tom položaju neko vrijeme. Lavaš bez kvasca je spreman!

Preporučuje se: