Kako Soliti Kavijar Pastrmke

Kako Soliti Kavijar Pastrmke
Kako Soliti Kavijar Pastrmke

Sadržaj:

Anonim

Koji svečani stol možete zamisliti bez crvenog kavijara? Kavijar pastrmke izvor je proteina, joda, polinezasićenih kiselina, vitamina A, E, D.

Najvredniji prehrambeni proizvod
Najvredniji prehrambeni proizvod

Neophodno je

    • Kavijar pastrmke
    • sol
    • šećer
    • stakleno posuđe.

Instrukcije

Korak 1

Ako je kavijar još uvijek u filmu, a nemate posebnu mrežicu za odvajanje jaja, tada ga možete odvojiti ručno. Zagrijte vodu do te mjere da bi bilo moguće dodirnuti kavijar rukama. Voda mora biti dovoljno vruća. Ne brinite, kavijar neće zakuhati, ali će se prilično lako skinuti. Pažljivo ogulite kavijar prstima sa filma koštica. Zatim ga vratite na sito i isperite pod hladnom tekućom vodom. Ostavite da se voda isprazni.

Korak 2

Stavite u posudu, dodajte sol i šećer po ukusu (za 2 kašike soli uzmite 1 kašiku šećera). Dobro promiješajte i ostavite da se soli 10-15 minuta. Zatim ga stavite u cjedilo, pustite da se višak vlage ocijedi.

Prebacite u staklenu posudu, zatvorite poklopac i stavite u frižider. Možete jesti za 3-4 sata. Prijatno!

Preporučuje se:

Kako Soliti Kavijar štuke

Kako Soliti Kavijar štuke

Kavijar štuke cijenjen je zbog svojih dijetetskih i ljekovitih svojstava. Vrlo je bogat proteinima, mineralima i vitaminima A i D. Neophodno je 300 g kavijara; 1,5 litara kipuće vode; hladna voda; fina jodirana sol

Kako Soliti Kavijar

Kako Soliti Kavijar

Crni kavijar naziva se kavijar jesetra, beluga, zvjezdasta jesetra i sterlet kavijar. Kao i svaki kavijar, i crni je koncentracija hranjivih sastojaka sadržanih u ribi. Istorijski gledano, centri proizvodnje kavijara u Rusiji su slivi Volge i Kaspijskog mora

Kako Pravilno Soliti Kavijar štuke

Kako Pravilno Soliti Kavijar štuke

U Rusiji se pravilno soljeni kavijar štuke smatrao pravom delicijom i cijenio se zajedno s crvenim i crnim kavijarom. Jaja boje jantara služila su se kao međuobrok, a s njima su se pravile i svečane palačinke. Danas ovaj kavijar možete kupiti na tržištu, ali ako imate sreće i uspjeli ste nabaviti svježi kavijar od štuke, možete ga sami posoliti

Kako Soliti Kavijar Lososa

Kako Soliti Kavijar Lososa

Kavijar lososa pripada crvenom - to je kavijar riba poput ružičastog lososa, lososa, sockeye lososa, coho lososa, atlantskog lososa ili lososa, pastrve, tajmena i tako dalje. Iako je crveni kavijar manje cijenjen od crnog, on je također vrijedan prehrambeni proizvod koji ima visok ukus i sadrži veliku količinu korisnih tvari

Kako Soliti Kavijar Pastrmke Kod Kuće

Kako Soliti Kavijar Pastrmke Kod Kuće

Kavijar pastrve sastoji se od jedne trećine čistog proteina, vrlo je male veličine, promjera tek 2-3 mm, što je mnogo manje od proizvoda njegovih kolega. Smatra se da je što je kavijar manji, to je zdraviji. Bliže se novogodišnji praznici i zahvaljujući ovom jednostavnom receptu svoj stol možete ukrasiti ovim zdravim i ukusnim proizvodom