Svaka osoba uvijek želi pojesti nešto visokokalorično i masno, ali želi znati od čega se sastoji jelo koje jedemo. I odrasli i djeca vole hamburgere. Jednom kada se možete odmaknuti od prehrane i skuhati si ukusni domaći burger.
Neophodno je
- Ljuta paprika (70 grama)
- Češnjak (3 karanfilića)
- Kreč (1 komad)
- Lepinja (2 komada)
- Pileći file (1 komad)
- Prirodni jogurt (3 kašike)
- List salate (1 komad)
- Rajčica (1 komad)
- Sol, papar (po ukusu)
Instrukcije
Korak 1
Proizvodi koji su nam potrebni.
Korak 2
Čistimo beli luk. Presekli smo ga na jednake polovine.
Korak 3
Ako volite začinjene pljeskavice, onda vruću papriku (crvenu ili zelenu) u blender pretvorite u pire. Ako se bojite da nećete moći jesti zbog prevelike začinjenosti, tada možete koristiti običnu bugarsku crvenu papriku, okus se od toga neće pogoršati.
Korak 4
Kreč se takođe može koristiti za dodavanje posebnog oštrog okusa. Pire sve sastojke u blenderu. Naš sos je spreman.
Korak 5
Zagrijavamo suvu tavu. Bolje je koristiti grill tavu, ali ako je nema, onda upotrijebite običnu. Stavite polovice lepinja u tavu. Ovo sprečava lepinje da upijaju različite umake i nadjeve. Završit ćemo s ukusnom hrskavom lepinjom, savršenom za naše jelo. Ovaj postupak će trajati 1-2 minute.
Korak 6
Pazimo na meso. Pileća prsa odbijamo dok ne postanu centimetar debela. Posolite i popaprite kotlet s obje strane po ukusu. Zatim pržite na tavi s obje strane dok ne omekša.
Korak 7
Svi sastojci za jelo su spremni. Sastavljanje hamburgera. Prvo podmažite donji kolut prirodnim jogurtom. Zašto ne koristimo majonezu? Jer jogurt bolje zasićuje jelo, a uz to je i zdraviji. Dalje, imamo list (drobi se, daje sočnost i ne utječe na ukus jela na poseban način).
Korak 8
Nakon salate slijede rajčice narezane na kolutiće. Paradajz se dobro slaže s mesom i dobrog je okusa. Zatim dodajte pileća prsa. Preliti sosom od ljute zelene paprike. Ako nećete koristiti ljuti umak, dodajte ukiseljene krastavce da hamburger ne izgleda prljavo. Pokrijte vrhom punđe.
Korak 9
Naše ukusno i zadovoljavajuće jelo je gotovo. Pravi džem. Prijatno!
