Palačinke su čest gost na stolovima mnogih ruskih porodica. Kuhani sa svježim sirom ili sirom, mesom ili ribom, uvijek su ukusni. Ali ako banane i čokoladu koristite kao punjenje za njih, tada teško možete igdje pronaći najbolje delicije.
Neophodno je
- - kefir (ili jogurt) - 1 kašika;
- - jaja - 2 kom.;
- - kipuća voda - 1 kašika;
- - sol - prstohvat;
- - brašno - 1 kašika;
- - šećer - 3-5 tbsp. kašike;
- - prašak za pecivo - 1 kašičica;
- - Biljno ulje - 2 kašike. žlice + za prženje;
- - banana i čokolada - po broju palačinki;
- - Maslac - za premazivanje.
Instrukcije
Korak 1
Sipajte kefir u duboku šolju. U njega u tankom mlazu ulijte kipuću vodu. Mix. Dodajte sol, šećer, prašak za pecivo i jaja. Sve ponovo dobro promiješajte. Polako dodajte brašno (tako da se ne pojave grudice). Dodajte 2 žlice. kašike ulja kako palačinke ne bi zagorile i bile elastične. Mix.
Korak 2
Zagrijte tavu, podmažite je uljem. Na njega izlijte tijesto kutlačom. Pecite palačinke na uobičajeni način koji vam je poznat (to jest, onako kako to uvijek radite). Nakon uklanjanja svake palačinke, vrh podmažite maslacem. Ovo će ga učiniti mekšim.
Korak 3
Podmažite svaku palačinku čokoladom otopljenom u vodenoj kupelji. Ogulite bananu, prerežite je na 2-3 dijela. Stavite na rub palačinke. Umotati u kolut. Gotove palačinke sa čokoladom i bananom stavite na prekrasan tanjir, a odozgo ukrasite ostatkom čokolade.
Poslužite uz čaj, kakao, kafu, kompot ili bilo koje drugo piće koje vaša porodica preferira. Postoji, okusite ukus svakog slatkog zalogaja.
