Čaj sa narančom ima okrepljujuću aromu citrusa, ugodnog okusa i boje, sadrži razne vitamine i esencijalna ulja. Savršeno se nadopunjuje s mlijekom, đumbirom, karanfilićem, mentom i medom, a djeluje tonik i zagrijavajuće. Šta je još čaj od naranče koristan i kako ga pravilno kuhati kod kuće?
Nježni ili trpki čaj od naranče većina ljudi povezuje s citrusnim okusom i aromom, koji je odgovoran za esencijalno ulje naranče sadržano u gustoj kori. Ugodna i uznemirujuća aroma narandžastog voća omogućava vam da na neko vrijeme odložite anksioznost, prilagodite se pozitivnom raspoloženju i uživate u toničnom napitku.
Svojstva, koristi i šteta čaja od naranče
Čaj od naranče, pripremljen s korom, kriškama ili slatkim voćnim sokom, pomaže popraviti raspoloženje, ublažiti unutarnju nelagodu i umor te odbaciti negativne emocije. Napitak koji sadrži esencijalno ulje ima sljedeća korisna svojstva:
- antiseptik (korisno za prehladu);
- regenerirajući;
- tonik (okrepljujuće tijelo);
- imunostimulirajući;
- smirivanje živaca;
- protuupalno.
Zahvaljujući sadržaju antioksidansa, minerala i vitamina, ovaj aromatični topli napitak koristi tijelu:
- izvrstan je antidepresiv;
- usporava proces starenja;
- pomaže u borbi protiv raznih bolesti;
- pojačava imunitet;
- daje osobi dugoročni naboj živahnosti i dobrog raspoloženja;
- smiruje nervni sistem;
- ublažava stres, umor;
- pomaže u borbi protiv prehlade tokom hladne sezone.
Međutim, piće ukusnog mirisa i prijatnog okusa može biti štetno za tijelo. Dakle, velika količina antioksidansa u čaju može izazvati poremećaje u radu bubrega i jetre. Ljudi koji imaju čir i gastritis ne bi trebali praviti ni ovaj čaj. Uz to, citrusi su dobri alergeni, morate ih koristiti u bilo kojem obliku s oprezom, posebno za djecu, trudnice i dojilje.
Popularni recepti čaja od naranče
Postoji mnogo recepata za mirisno i okrepljujuće piće od naranče, jer svi imaju različite ukuse i preferencije. U čajnik možete dodati karanfilić, mentu, svježi med, otopiti mlijeko ili svježe cijeđeni sok od naranče.
- Sa kriškama naranče. Stavite 5 kašičica crnog čaja u čajnik, prelijte kipućom vodom i ostavite 3 minute. U svaku šolju bacite 1 krišku naranče, dodajte 1-2 kašičice granuliranog šećera. Sipajte napitak s infuzijom, pijte vruć ili ohlađen.
- Sa zestom. Skinite polovicu naranče očišćene, iscijedite pulpu. Naribajte koricu na finom ribežu, prelijte kipućom vodom u kotlu, pustite da se skuha. Zatim procijedite piće i pustite da zavrije. U čajnik sipajte kašičicu čaja od crnog lista, zalijte juhom od naranče. Inzistirati 4-5 minuta ispod poklopca, piti vruće, dodajući unaprijed malo iscijeđenog soka radi arome i okusa. Po želji u šalicu možete umiješati šećer ili malo meda.
- Sa mlijekom i sirupom od naranče 150 ml mlijeka prokuha se u odvojenim posudama, a 5 kašičica crnog čaja skuha u 150 ml vruće kipuće vode. Obje tečnosti se malo ohlade, pomiješaju se dodavanjem 150 ml sirupa od naranče. Recept je dat za 5 malih šalica, takvo piće možete pripremiti za porodicu.
- S medom i mentom. Skuhajte 2 kašike čaja od crnog lišća. Posebno kombinirajte nekoliko istucanih narančastih krugova sa žlicom tekućeg meda, par nasjeckanih listova mente. Smjesu podijelite u šalice, prelijte čajem malo ohlađenim u čajniku.
- S karanfilićem. Pomiješajte 3 kašičice crnog čaja s naribanom koricom pola naranče, 2 aromatična pupoljka karanfilića i granuliranim šećerom (po ukusu). Smjesu prelijte kipućom vodom, kuhajte ispod poklopca 10 minuta.
- Sa đumbirom. Naribajte mali korijen đumbira, prelijte kipućom vodom u kotlu 10 minuta. Ovdje iscijedite sok iz velikog voća, promiješajte žlicom, ostavite da se ulite par minuta ispod poklopca.
