Najomiljeniji prilog za odrasle i djecu je pire krompir. Njegov ukus i aroma svima su poznati od djetinjstva. Kako je ugodno jesti prozračan i nježan pire krompir s ribom, mesom, pečurkama ili piletinom! Ostaje samo saznati kako pravilno pripremiti ukusno pire krompir.
Neophodno je
-
- 1,5 kg krompira
- 1 luk
- 1 čaša mlijeka
- 50 gr putera
- sol
- kopar
Instrukcije
Korak 1
Od ove vrste krompira, koji dobro prokuha, dobija se najukusniji pire krompir.
Korak 2
Uzmite krompir i isperite ga pod mlazom vode. Stavite lonac vode na vatru. U međuvremenu ogulite koru od krompira u tankom sloju i čiste gomolje stavite u posudu s hladnom vodom.
Korak 3
Krompir narežite na jednake komade. To se radi tako da se ravnomjerno i brže kuha. Krompir se polaže u kipuću slanu vodu. Kuhajte dok ne omekša na umjerenoj vatri. Spremnost se provjerava oštrim nožem.
Korak 4
Ocijedite krompir u posebnoj posudi. Zgnječite krompir. Dodajte malo isušene vode. I dalje tucite drvenom kašikom dodajući pireu zrak.
Korak 5
Zagrijte mleko sa maslacem. Mlijeko možete zamijeniti kremom. Ulijte pire i dobro promiješajte. Pire je spreman, ali možete ga učiniti još ukusnijim. Da biste to učinili, na maslacu popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte ga gotovom pireu.
Korak 6
Poslužite uz sitno sjeckani pire od kopra! Uživajte u ovom divnom ukusu!
