Da li vaša djeca nerado jedu svježi sir? Hranite ih kuglicama od svježeg sira punjenim orasima, kuvanim kondenziranim mlijekom ili čokoladom. Teško da će dijete odbiti takav desert.
Neophodno je
- - 250 g svježeg sira;
- - 100 g kokosovih pahuljica;
- - 60 g šećera;
- - 2 prstohvata vanilin;
- - 1 kašičica meda;
- - grožđice po ukusu;
- - orasi ili bilo koji drugi orašasti plod po ukusu;
- - konzervirane višnje bez koštica po ukusu;
- - 2 žlice. kašike kuvanog kondenzovanog mleka.
Instrukcije
Korak 1
Suvo grožđe dobro isperite, prelijte kipućom vodom i ostavite deset minuta.
Korak 2
Zagrijte malu količinu oraha ili bilo kojeg drugog oraha u mikrovalnoj pećnici (2 minute) Po želji možete pržiti na suhoj tavi.
Korak 3
Skut protrljajte kroz cjedilo ili propustite kroz blender. Za desert je bolje koristiti 9% svježi sir. Pomiješajte svježi sir sa šećerom i vanilijom, dodajte med i ponovo prođite kroz blender.
Korak 4
Dodajte kokosove pahuljice u skutu, dobro promiješajte. Konzistencija skute treba da podsjeća na tijesto. Mali dio kokosa sačuvajte za posipanje kuglica.
Korak 5
Uzmite mali dio rezultirajuće mase i zgnječite je u tortu u čijem središtu napravite udubljenja. Postavite matice u sredinu i formirajte kuglu. Uvaljajte u kokosove pahuljice
Korak 6
Uzmite drugi dio mase i zgnječite u tortu, u središte stavite fil od kondenzovanog mlijeka, oblikujte kuglu i uvaljajte u strugotine.
Korak 7
U treću porciju stavite nadjev od višnje u konzervi, takođe uvaljajte u strugotine.
Korak 8
Stavite fil od grožđica u četvrtu porciju, uvaljajte u strugotine.
Korak 9
Nadjev za kuglice od skute može biti bilo koji po vašem ukusu. Gotov desert ostavite da odstoji u frižideru 5-10 minuta i poslužite.
