Kukuruzni štapići slasni su dodatak čaju, mlijeku ili kompotu. Ali to nije sve - od gotovih grickalica možete napraviti mnogo jednostavnih slastica, koje djeca posebno vole. Inače, postupak njihove izrade također je vrlo uzbudljiv i može biti izvrstan razlog za zajedničku kreativnost i upoznavanje djeteta s kulinarskim umjetnostima.
Neophodno je
-
- Torte sa kuglicama:
- 300 g kreme ili mliječnog karamela;
- 100 g putera;
- 100 g kukuruznih štapića.
- Razni bomboni:
- 100 g kukuruznih štapića;
- pločica s mliječnom čokoladom;
- pločica bijele čokolade;
- 50 g putera;
- badem;
- bademove mrvice;
- kakao u prahu;
- konzervirane višnje.
Instrukcije
Korak 1
Od kukuruznih štapića možete napraviti originalne kolače sa kuglicama. Kupite male štapiće kako bi vaš desert izgledao ljepše. Ulijte volove u lonac i na vrh stavite duboku i široku posudu - na primer, veliku posudu. U to stavite puter i karamelu, oslobođene omota slatkiša.
Korak 2
Smjesu zagrijavajte u vodenoj kupelji uz stalno miješanje drvenom lopaticom dok smjesa ne postane glatka. Ne stavljajte posudu irisa na štednjak - ona će trenutno izgorjeti, a desert će biti uništen. U vruću smjesu sipajte kukuruzne štapiće i temeljito promiješajte. Unaprijed pripremite ravnu posudu za gotove kolače i duboku posudu s hladnom vodom.
Korak 3
Počnite s kiparstvom kolača. Umočite ruke u hladnu vodu kako biste izbjegli opekline. Velikom žlicom izvadite smjesu iz posude i brzo uvaljajte u male kuglice. Složite ih na pladanj, pazeći da se kolači ne dodiruju. Nakon punjenja jedne ploče, uzmite drugu. Pričekajte sat ili sat i po - za to vrijeme iris bi se trebao stvrdnuti. Nije potrebno kolače odlagati na hladno.
Korak 4
Druga opcija za desert od kukuruznih štapića su domaći razni bomboni. Smrvite štapiće u mužaru pretvarajući ih u male mrvice. U jednoj maloj šerpi otopite pločicu mliječne čokolade i 25 g putera, au drugoj pomiješajte istu količinu maslaca sa bijelom čokoladom.
Korak 5
Uklonite posude sa vatre. U njih sipajte čips od kukuruza. Čajne žličice uzimajte male porcije čokoladne mase i mokrim rukama motajte u kuglice. Stavite konzervirane višnje u bombone od mliječne čokolade, a u bademe stavite bademe.
Korak 6
Pripremite dvije ravne ploče. U jednu sipajte bademe, u drugu kakao prah. Lagano uvaljajte bombone od bijele čokolade u mljevene bademe i stavite na podmazan tanjir. Pospite kuglice mliječne čokolade kakaom u prahu. Gotove bombone stavite na nekoliko sati u frižider. Prije posluživanja stavite ih u utičnice od valovitog papira.
