Uprkos svim naporima uzgajivača, još uvijek nije bilo moguće pobijediti biljne bolesti i one i dalje predstavljaju smrtonosnu prijetnju za lozu. Najukusnije i najljepše sorte najviše su pogođene bolestima.
Najopasnija bolest grožđa je plijesan, odnosno pernosporoza, peronospora. Uobičajeno je svugdje gdje postoje vinogradi, jer je patogen gljiva koja živi na živim tkivima. Zimuje na otpalom lišću i direktno u tlu sa sporama, lako podnosi vrućinu i mraz. Klija na 10 ° C, prenosi se na zadnju stranu lista vjetrom ili kišom. Može biti do 20 generacija gljiva po sezoni, a razmnožavanje će se zaustaviti samo smrću biljke ili smanjenjem temperature. Vanjska manifestacija bolesti su brojne žućkaste mrlje. Stražnja strana lista, zbog aktivnog razmnožavanja gljive, prekrivena je procvatom plijesni, to se ne događa po suhom vremenu. Na otpornim sortama mrlje su manje, brzo se suše i izgledaju poput uboda iglom sa osušenim rubom, list ima masni sjaj. Na izdancima se pojavljuju i mrlje, žućkaste, a zatim smeđe, koje obično postaju pljesnive.
Sorte osrednjeg okusa i visoke kiselosti imaju gene za otpornost na plijesan, najozbiljniju bolest grožđa. Sorta Isabella otporna je na ovu bolest, koja ima oštar ukus, visok sadržaj vinske kiseline i neobojenu, sluzavu bobičastu pulpu. Kada se loš ukus razrijedi ukrštanjem s dobrim sortama, razrijeđuje se i otpornost na bolesti.
Stoga se tretmani moraju raditi neprestano, prema razvijenoj shemi i mijenjanju lijekova radi veće efikasnosti.
Naročito jake lezije su na vrhovima izbojaka na nestabilnim sortama, tada bolest pogađa i cvasti i novootvorene jajnike bobica. Na zrelijim bobicama zaraza se pojavljuje kao plavkasto-sive, udubljene mrlje ispod peteljke. Bobice postaju smeđe, smežuraju se i otpadaju. Ova bolest se može spriječiti samo sistemskim preventivnim tretmanima.
Za uspješnu upotrebu morate znati klasifikaciju hemikalija i zapamtiti vrijeme njihove upotrebe.
Insekticidi se koriste protiv gusjenica, lisnih uši, kornjaša i leptira, a protiv krpelja pojedini pripravci su akaricidi. Fungicidi pomažu protiv gljivičnih bolesti, a herbicidi se koriste protiv korova. Kontaktni su oni koji trebaju doći do štetnog predmeta radi djelovanja. Kvazi-sistemski lijekovi se akumuliraju na površini tretiranih biljaka i postupno se oslobađaju. Sistemski prodiru u ćelijski sok biljke.
Popularni insekticid i istovremeno akaricid je karbofos. Učinkovit je protiv valjka lišća i drugih štetočina, ima kontinuirano toksično djelovanje i kompatibilan je s bordoskom tekućinom i akaricidima. Nanošenje treba izvršiti najkasnije 20 dana prije berbe.
Bordeaux tečnost je hemijsko sredstvo na bazi bakar sulfata i živog vapna, kontaktno sredstvo protiv mnogih gljivičnih bolesti i bakterioze. Koristi se u borbi protiv plijesni, antrakoze, crne truleži, rubeole, cerkosporoze i melanoze. Treba ga pripremiti neposredno prije upotrebe, a svaki uzgajivač mora znati kako ga pripremiti. Zamjene za Bordeaux smjesu manje su učinkovite i često se krivotvore, a kada se čuvaju u neprimjerenim uvjetima, gube svoja kemijska svojstva i ne rade. Tretmani se moraju ponoviti, jer se nakon oborina zaštitna svojstva smanjuju i propadaju.
