Takve svinjske rolice prikladne su i kao glavno jelo i kao predjelo za svečani stol. Ispostavilo se da je jelo obilno. Možete dodati još češnjaka ako volite začinjene i oštre okuse.
Neophodno je
- - 1,5 kg svinjskog filea;
- - 100 g sira;
- - 5 čena belog luka;
- - 1 st. kašika Dijon senfa, majoneza;
- - biljno ulje, biber, sol.
Instrukcije
Korak 1
Isperite meso, osušite ga, isecite na male komade iste veličine. Debljina svakog komada je oko 1,5 cm. Komade svinjskog filea potucite čekićem sa svake strane, trebali bi ispasti tanki, tako da ih je lako saviti.
Korak 2
Kombinirajte kašiku majoneze i kašiku senfa u maloj posudi, a u nju iscijedite oguljeni beli luk. Popaprite i posolite svinjske komade, premažite rezultirajućim umakom.
Korak 3
Narežite komad sira na kockice. Na svinjske ploške stavite krišku sira, smotajte je, pričvrstite čačkalicama da se ne otvaraju tokom kuhanja.
Korak 4
U tavu sipajte ulje, zagrejte ga, stavite svinjske rolice, pržite dok se na jakoj vatri ne pojavi kora.
Korak 5
Stavite kiflice u vatrostalnu posudu, ulijte malo kipuće vode, pirjajte na prosječnoj temperaturi u pećnici 20 minuta.
