Nikada niste probali tako originalne palačinke! Palačinke od pšenice s feijoom i mentom pripremaju se za trideset minuta, ali kakvo jelo ispadne - bit ćete zadovoljni.
Neophodno je
- Za četiri porcije:
- - feijoa - 400 g;
- - pšenično brašno - 130 g;
- - mlijeko - 300 ml;
- - dva pileća jaja;
- - svježa metvica - 20 g;
- - šećer - 2 žlice. kašike;
- - sol - 1/2 kašičice;
- - jedan limun.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte brašno, jaja, sol i mlijeko dok ne postane glatko. Ostavite na hladnom mjestu dvadeset minuta.
Korak 2
Pripremite punjenje. Naribajte koricu limuna, u blenderu sameljite plodove feijoe sa šećerom i limunovim sokom, dodajte listove mente.
Korak 3
Uklonite tijesto, zagrijte tavu, premažite biljnim uljem, ispecite tanke palačinke.
Korak 4
Gotove palačinke namažite zelenom feijoa pastom, savijte u kovertu. Pospite koricom limuna. Prijatno!
