Postoji široka paleta salata koje koriste različite sastojke. Neke salate imaju nezaboravno ime i izgled. Na primjer, "Gnijezdo tetrijeba". Ovo jelo napravljeno je u obliku gnijezda i ukrašeno prepeličjim jajima. Nije ga teško pripremiti, ali salata će na stolu izgledati vrlo impresivno.
Neophodno je
- - pileći file 500 g
- - jaja 5 kom.
- - krumpir 500 g
- - luk 100 g
- - krastavci 250 g
- - prepeličje jaje 3 kom.
- - majonez
- - biljno ulje
- - zelje
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Operite pileći file i kuhajte dok ne omekša u slanoj vodi, ohladite i sitno nasjeckajte.
Korak 2
Nasjeckajte luk i prelijte ga kipućom vodom. Pustite da se kuha 10 minuta, ocijedite i isperite hladnom vodom. Ovo će ubiti gorčinu i jedak miris luka.
Korak 3
Ogulite krompir i isecite na vrlo sitne trake. Najbolje je koristiti posebnu rende za korejsku šargarepu.
Korak 4
Pržite krompir dok ne porumeni na velikoj količini biljnog ulja. Najbolje je pržiti u malim obrocima kako se krompir ne bi slijepio.
Korak 5
Krastavce narežite na trakice.
Korak 6
Skuhajte pileća jaja, ohladite, odvojite žumanjke i bjelanjke pa ih naribajte na sitnoj ribi.
Korak 7
Sitno nasjeckajte zelje.
Korak 8
Kombinirajte malo krompira sa filetima, krastavcima, lukom, bjelanjcima i malo soli. Sve sastojke začinite majonezom i dobro promiješajte.
Korak 9
Krenimo s dizajnom. Stavite listove salate na ravnu posudu. Preostali prženi krompir stavite u krug sa salatom u sredinu. To ne bi trebao biti tobogan, već bi trebao biti u rangu sa krompirom.
Korak 10
Prekrijte salatu sjeckanim začinskim biljem i na nju stavite prepeličja jaja. Kao rezultat, jelo ima oblik gnijezda.
