Sporovi o opasnostima i koristima kave traju već dugo i još uvijek nema definitivnog odgovora je li kafa štetna ili zdrava. Naravno, postoje bolesti kod kojih je upotreba kave strogo zabranjena, ali postoje i neke bolesti kod kojih je umjerena konzumacija pića čak i korisna.
Na koje bolesti će kafa pozitivno utjecati?
Kafa, prirodno, u vrlo umjerenoj količini pozitivno djeluje na rad kardiovaskularnog sistema i sprečava razvoj srčanog zatajenja. Tijekom različitih eksperimenata utvrđeno je da ljudi koji konzumiraju 3-4 šalice slabe kafe dnevno imaju 11% manje šansi da boluju od srčanih bolesti.
Dvije šalice kave dnevno smanjuju vjerojatnost raka jetre za oko 25%.
Neće naškoditi kafi dijabetičarima, jer potiče proizvodnju proteina koji veže steroidne hormone - estradiol i testosteron, upravo ti hormoni provociraju razvoj dijabetesa melitusa.
Kofein sadržan u kafi, pored svog stimulirajućeg i stimulativnog učinka, blagotvorno djeluje i na mršavljenje. To je zato što je kofein onaj koji sudjeluje u razgradnji glikogena, razgrađujući ga na glukozu, koja zauzvrat ulazi u krvotok i daje osjećaj sitosti. Samo jedna šalica umjereno jake kafe može povećati sagorijevanje kalorija za 30% tokom intenzivnih treninga.
Smatra se da je među ovisnicima od kave stopa samoubojstava znatno niža, a to je sve zato što kofein provocira proizvodnju hormona sreće.
Kafa djeluje snažno stimulirajuće na središnji živčani sistem, pa je treba jesti umjereno i samo odgovarajućeg kvaliteta.
