Suho bobičasto voće i voće izvor je velike količine elemenata u tragovima i vitamina. Mogu se jesti u čistom obliku ili koristiti za pripremu salata, glavnih jela, pića i peciva. Ispecite muffin od suhog voća za ukusan i zdrav obrok.
Neophodno je
-
- Recept broj 1:
- 100 g putera;
- 250 g granuliranog šećera;
- 2 jaja;
- 300 g mlijeka;
- 300 g brašna;
- 0,5 tsp limunska kiselina;
- vanilin na vrhu noža;
- 0,5 tsp soda;
- 20 komada sušenih marelica;
- 50 g grožđica.
- Recept broj 2:
- 1 šolja granuliranog šećera;
- 2 jaja;
- 100 g margarina;
- 0,5 šalice kefira;
- 0
- 5 tsp soda;
- 1,5 šalice brašna;
- 150 g suvog voća.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite sušeno voće za pečenje. Prođite kroz njih, uklanjajući pokvareno voće. Isperite u hladnoj vodi, a zatim oparite kipućom vodom. Osušite voće ručnikom ili salvetom. Jabuke, kruške, banane, ananas, sušene kajsije, suve šljive narežite na trake. Umočite ih u brašno kako se ne bi slegle u tijestu tokom pečenja.
Korak 2
Recept broj 1
Omekšajte puter na sobnoj temperaturi. Dodajte mu šećer u granulama i sve tucite dok se ne dobije homogena masa i šećer se potpuno otopi.
Korak 3
U posudu dodajte jaja i mlijeko i sve promiješajte. U dobijenu masu stavite pripremljeno suho voće. Pomiješajte brašno, vanilin, limunsku kiselinu i sodu bikarbonu u posebnoj posudi.
Korak 4
Suvu smjesu sipajte u tečnu podlogu od tijesta u malim obrocima i miješajte dok grudice potpuno ne nestanu. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, premažite biljnim uljem i izlijte tijesto.
Korak 5
Tortu pecite u rerni zagrejanoj na 180 ° C 30-35 minuta. Provjerite spremnost kolača drvenim štapićem. Ako se tijesto ne lijepi, štapić ostaje suh, kolač je spreman.
Korak 6
Recept broj 2
Zgnječite šećer u granulama i rastopljeni margarin. Dobivenoj masi dodajte jaja i tucite smjesu.
Korak 7
U posebnoj posudi dobro pomiješajte kefir i sodu. Kombinirajte obje smjese i sve miješajte dok ne postane glatko. Umiješajte brašno u tijesto, posipajući ga u malim obrocima.
Korak 8
U testo dodajte sušeno voće i sve dobro izmešajte. Tortu pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 ° C dok ne omekša.
Korak 9
Gotov kolač pažljivo stavite na posudu, isecite na porcije i poslužite.
