Šećer spada u kategoriju jednostavnih ugljikohidrata i ne pruža nikakvu značajnu korist za tijelo. Potreba za šećerom prilično je moralna, jer se nakon njegove upotrebe proizvodi hormon sreće, serotonin.
Svatko ima svoje razloge za odustajanje od šećera. Neki brinu o svojoj figuri, drugi se boje dijabetes melitusa, treći kako bi spriječili karijes itd. Da biste se odrekli šećera manje bolno, dovoljno je slijediti nekoliko jednostavnih preporuka.
Prije svega, morate razumjeti razlog vaše ovisnosti o šećeru. Ako ga osoba koristi iz zadovoljstva, jede slatki stres ili jednostavno ima slatki zub u životu, onda je poanta u notornom hormonu zadovoljstva - serotoninu. Oštro odbijanje šećera u ovom će slučaju dovesti do povlačenja srodnih opojnim drogama. Ovdje je važno odabrati alternativne metode, jer se hormon užitka proizvodi tokom sporta, komunikacije s dragim ljudima, gledanja vašeg omiljenog filma itd.
Uz pravilno organiziranu prehranu neće biti potrebe za grickanjem nečega slatkog. Kao što znate, morate jesti 4-5 puta dnevno, jedući hranu u malim obrocima. Doručak je najvažniji obrok u danu, pa ga ne biste trebali preskočiti. Bolje je doručkovati s proteinskom hranom - jelima od jaja, svježeg sira, nemasne ribe itd.
Glavni izvor jednostavnih ugljikohidrata su slatkiši, kolačići, čokolada itd. Da biste izbjegli iskušenje da pojedete nešto štetno, bolje je ne držati slatkiše pri ruci ili ih u potpunosti odbiti kupiti.
Rafinirani šećer možete zamijeniti slatkim voćem, povrćem ili sušenim voćem. Oni su također dobavljači energije, ali za razliku od šećera, dugo se probavljaju i dugo pružaju osjećaj sitosti.
Gazirana pića, industrijski sokovi, izuzetno slatki čajevi i kafa sadrže mnogo skrivenih šećera. Na primjer, u čaši limunade ima je oko 6 žličica, tj. gotovo trećina dnevnih potreba. Odbijajući slatko pecivo, ne zaboravite na piće.
Važno je da odbijanje šećera bude postepeno i da ga ne prati fizička nelagoda: vrtoglavica, gubitak snage, drhtanje u koljenima ili emocionalno: depresija, apatija, trajna agresija itd.
