Ukusna krema važan je dodatak kolačima i kolačima. Dobre domaćice znaju napraviti kremu od koje će vaša peciva biti nezaboravna. Dobra krema može spasiti i pomalo propale kolačiće, čineći ih jedinstvenim kolačima.
Neophodno je
-
- Za pripremu kreme od karamele trebat će vam:
- • Med - 100 gr.
- • Maslac - 250 gr.
- • Granulirani šećer - 150 gr.
- • Mlijeko - 200 ml
- • Brašno - 3 kašike
- • Fino mlevena crna kafa - 100 gr.
Instrukcije
Korak 1
Imajte na umu da krema može biti i ukusna i zdrava. Ovo je krema od karamele. Sadrži komponentu kao što je med. A nadaleko je poznat po svojim blagotvornim efektima na tijelo.
Korak 2
Sipajte šećer u malu metalnu posudu (po mogućnosti aluminijsku ili neprianjajuću posudu). Stavite šalicu šećera na laganu vatru. Trebao bi se karamelizirati i poprimiti nježnu bež nijansu. Nastavite miješati karamelu da ne zagori.
Korak 3
U posebnu posudu sipajte mleko i dodajte brašno i kafu. Smjesu temeljito promiješajte. Lagano i polako ulijte mlijeko, brašno i kafu u karamelu, uz snažno miješanje kako biste izbjegli raslojavanje.
Korak 4
Nastavite pirjati karamelu dok se ne zgusne. Što je karamela duže na vatri, to će biti gušća i tamnija. Ostavite da se ohladi i krenite s pripremom preostalih sastojaka.
Korak 5
Zgnječite puter na tanjiru i dodajte mu med. Rezultirajuća masa mora se dovesti u homogeno stanje. Maslac, pire sa medom, stavite u posudu sa ohlađenom karamelom. Ova smjesa se može temeljito izmiješati. Bolje istući kremu mikserom ili blenderom.
Korak 6
Nemojte dodavati dodatne aromatične začine (cimet, vanilin, itd.), Miješajući se s aromom kave, dat će nepredvidive rezultate. Ukusna i zdrava karamela krema je spremna. Tada njime možete napuniti slastičarsku špricu i ukrasiti domaće kolače. Takođe, krema je savršena za razmazivanje kolača.
Korak 7
Oduševite svoje prijatelje i voljene nezaboravnim i nježnim ukusom. Važno je znati da takvu kremu ne smiju jesti osobe koje imaju povećanu osjetljivost na med i alergične su na slatko. Takođe se ne preporučuje konzumiranje ovog proizvoda. koji pati od dijabetesa.
