Jaja su prilično popularan i povoljan proizvod u našoj zemlji. Uz to su ukusni, i što je najvažnije, zdravi. Uz jaja i malo mašte možete pripremiti brz i hranjiv doručak za cijelu porodicu.
Najjednostavnije i najzadovoljnije jelo za doručak u kojem se koriste jaja su kajgana. Nežno razbijte jedno ili dva jaja u prethodno zagrijanu tavu, posolite, popaprite nekoliko minuta - i pržena jaja su na vašem stolu. A ako dodate malo mašte, možete kuhati gotovo remek-djelo.
5 jednostavnih recepata za ljubitelje kajgane
1 put. Za njega trebate uzeti raženi ili sivi hljeb i isjeći ga na male kockice. Pržite radne predmete na maslacu. Prelijte smeđi hleb blago razmućenim jajima, začinite solju i biberom i, kratko zatvarajući poklopcem, dovedite do pripravnosti. U ovo jelo možete dodati zelje.
Metod 2. Ocijedite tečnost iz staklenke konzerviranog crvenog ili bijelog graha. Istucite jaja, sol i papar i dodajte im grah. Dobivenu smjesu sipajte u šerpu i kuhajte dok ne omekša.
Metod 3. Na maslacu popržite sve sjeckane pečurke i luk. Prelijte sa nekoliko jaja i zatvorite poklopac. Vrijeme kuhanja ovisi o količini fila i jaja.
Metod 4. Nasjeckajte paradajz, kobasicu ili šunku u bilo kojem obliku, dodajte im jaja i pržite. Pospite ribanim sirom malo pre nego što budete spremni.
5. metod. Naribajte sir na sitnoj ribežu, dodajte jaja, sol, biber, papriku i sve dobro promiješajte. Dobivenu masu sipajte u tavu zagrijanu sa maslacem i pržite dok ne bude spremna.
