Cikla je korjenasto povrće bogato vitaminima i mikroelementima, redovno uzimanje pozitivno djeluje na stanje gastrointestinalnog trakta, poboljšava sastav krvi, čisti tijelo od toksina i toksina. Da biste u potpunosti iskusili korisna svojstva ovog povrća, dovoljno je nekoliko puta sedmično uključiti salate od njega.
Neophodno je
- Salata od kuhane cikle i oraha:
- - 2 male repe;
- - 2 češnja belog luka;
- - 50 g oraha;
- - sol po ukusu;
- - mljeveni biber po ukusu;
- - 2 žlice. masna pavlaka.
- Salata od cikle sa haringom i krastavcima:
- - 1 velika repa;
- -1 slana haringa;
- - 2 srednje ukiseljena krastavca;
- - 2 kuvana krompira;
- - 2 kuvane šargarepe;
- - 1 luk;
- - 2 kašičice menza za hren;
- - 1 kuvano jaje;
- - pavlaka za dresing;
- - peršun.
- Salata od kuhane cikle sa lignjama:
- - 3 trupa lignji;
- - 4 krompira;
- - 2 male mrkve;
- - 2 srednje velike repe;
- - 1 mali kiseli krastavac;
- -1 luk;
- - majoneza za dresing;
- - zelje kopra.
- Salata od kuhane cikle sa zelenim graškom:
- - 1 mala repa;
- - 2 žlice. grašak;
- - 1 kiseli krastavac;
- - biljno ulje za punjenje gorivom;
- - zelje kopra;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Salata od kuhane cikle i orašastih plodova
Kuhanu repu ogulite i naribajte na gruboj ribež, provucite češnjak kroz prešu za beli luk, sjedinite obje komponente. Sjeckajte jezgre oraha na sitno i dodajte masi od repe-bijelog luka. Kiselu pavlaku pomiješajte sa solju i mljevenim crnim biberom, a salatu začinite kuhanom ciklom rezultirajućim umakom.
Korak 2
Salata od kuhane cikle sa haringom i krastavcima
Isperite veliku slanu haringu pod mlazom hladne vode. Nakon toga je osušite salvetama, uklonite joj glavu, kožu, kosti i rep. Filete ribe narežite na velike kocke, na isti način izrežite krompir, šargarepu, repu, jaja i krastavce. Luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom, nakon 2-3 minute preklopite na sito.
Korak 3
Stavite sve sastojke u duboku posudu, prelijte kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim peršinom, promiješajte. Stavite kuhanu salatu od cikle u frižider na 15 minuta, a zatim poslužite.
Korak 4
Salata od kuhane cikle sa lignjama
Prokuhajte slanu vodu i u njoj kuhajte lignje 5 minuta. Zatim ih bacite u cjedilo i ohladite. Ohlađene lignje tanko narežite na zrno. Prokuhanu repu, šargarepu i krompir propustite kroz grubu ribež. Krastavac i luk narežite na sitne kockice, nasjeckajte zelje kopra. Kombinirajte sve sastojke u dubokoj posudi za salatu, začinite majonezom i ostavite u frižideru 20 minuta. Nakon toga može se jesti salata od kuhane cikle sa lignjama.
Korak 5
Salata od kuhane cikle sa zelenim graškom
Kuhanu repu naribati, krastavac isjeći na tanke trake, zelje kopra sitno nasjeckati. Kopar, repu i krastavac stavite u šalicu, dodajte grašak iz konzerve, začinite solju i začinite biljnim uljem.
