Za praznik Laganog Uskrsa, koji uskoro dolazi, peku bujne kolače i farbaju jaja. Mnoge domaćice, odabirući jelovnik za uskršnji stol, pokušavaju iznenaditi voljene osobe nečim posebnim. Pripremite košaru s tijestom od kvasca, izgleda vrlo neobično i nesumnjivo će ukrasiti svečani stol. Od navedenog broja sastojaka dobit ćete jednu veliku ili dvije male korpe.
Neophodno je
- - pola čaše mleka
- - jedna i po čaša brašna
- - kašika kvasca
- - jedna i po kašika šećera
- - pola kašike biljnog ulja
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte mlijeko, ostavljajući 2 mjerice za podmazivanje pečenih proizvoda. Dodajte kvasac, šećer, ostavite 20 minuta. Zatim dodajte brašno, biljno ulje - postepeno. Dobro promiješajte. Istodobno, tijesto treba postati mekano, plastično.
Korak 2
Gotovo tijesto stavite na toplo mjesto, pričekajte dok približno ne udvostruči volumen. Dok tijesto radi, uzmite posudu otpornu na toplinu i umotajte ga u foliju. Pripremite i čačkalice i nož.
Korak 3
Razvaljajte tijesto u pravougaonik. Njegova debljina treba biti oko 0,5 cm. Testo iseći na jednake trake. Pomoću 5-6 traka stavite ih u krug na obrnutu posudu, ukrsno u sredini.
Korak 4
Dnu buduće korpe dajte ravni oblik pritiskajući tijesto na vrh daskom za rezanje. I počnite pletati vodoravno. Odrežite višak tijesta u krug. Premažite košaru mlekom, prebacite u pleh.
Korak 5
Nakon što smotate bičeve od tijesta, ispletite pigtail. Izrežite ivice, spojite krajeve da napravite krug. Podmažite pigtail mlijekom. Stavite ga na lim za pečenje, pecite sa košarom 20 minuta na 180 stepeni.
Korak 6
Nakon što izvadite praznine, pustite ih da se ohlade. Zatim uklonite posudu s folijom. Pričvrstite pletenicu na vrh košare pomoću čačkalica. Napunite korpu sa, na primjer, bombonima ili obojenim jajima.
