Kivi je egzotično voće koje se bez obzira na to može naći u bilo kojem većem supermarketu. Međutim, potrošačka potražnja za kivijem rijetko se viđa. U međuvremenu, to je nevjerovatno zdravo voće za tijelo koje se može jesti na različite načine.
Predgovor
Kivi je plod uzgajane biljke roda Actinidia. Sama biljka je velika loza nalik drvetu porijeklom iz Kine. Zbog toga kivi ima drugo ime - „kineska ogrozd“. Kivi je dobio ime zbog sličnosti sa istoimenom pticom.
Korisna svojstva kivija
Ovo egzotično voće bogato je vitaminima. Pored vitamina grupe A, B, C, D, E, kivi sadrži i folnu kiselinu, vlakna, šećer, pektine.
Kivi je bogat kalijumom. To ga čini gotovo nezamjenjivim plodom za hipertenzivne pacijente: poznato je da kalij snižava krvni pritisak.
Samo 1 voće ovog egzotičnog voća može ljudskom tijelu pružiti dnevnu potrebu za vitaminom C. S obzirom na to da kivi sadrži magnezij, vitamin C sadržan u ovom voću bit će dobar i za srce.
Kivi pomaže u ublažavanju težine u želucu, pomaže bržem uklanjanju holesterola. Mogu ga jesti ljudi koji boluju od raka.
Još jedna divna sposobnost voća kivija je uklanjanje soli iz tijela. Ovo sprečava stvaranje kamenaca u bubrezima. S obzirom na to da ovo voće sadrži malo šećera, osobe sa dijabetesom mogu ga sigurno jesti.
Kivi sadrži puno enzima koji pomažu bržem sagorijevanju masti. Uz to, i sam je dijetetski proizvod.
Način upotrebe
Kivi se može oguliti i konzumirati svjež. Od ovog voća može se napraviti džem ili žele. Ovo voće se može koristiti u salatama ili pitama, a može se dodati i mesu. Jednom riječju, ovo nije samo nevjerovatno voće s bezbroj korisnih svojstava, već i obilje metoda kuhanja.
Šteta od kivija
Kada koristite bilo koji proizvod, trebate poštovati mjeru. Isto vrijedi i za kivi. Od nuspojava koje se mogu pojaviti, vrijedi istaknuti alergijsku reakciju, popraćenu astmatičnom otežano disanjem, oticanjem jezika i dermatozom ždrijela.
Kivi ne smiju jesti osobe koje pate od gastritisa s povećanom kiselošću želučanog soka, kao ni pacijenti kojima je dijagnosticiran čir na želucu. Zbog obilja vode u kiviju, ne smiju je jesti osobe s bubrežnim bolestima. Laksativni učinak kivija čini ga neprihvatljivim za pacijente koji trovaju hranom.
