Idealno pire krompir je nježno, prozračno i ukusno jelo ugodne arome. Međutim, ne može ga kuhati svaka domaćica. Čini se da šta novo možete naučiti o pripremi i tajnama ovog recepta? Nije teško pripremiti apetitni pire ako znate tačan recept i neke specifikacije!
Neophodno je
- - krompir (10 komada srednje veličine);
- - mlijeko (1-1, 5 čaše);
- - maslac (50 g);
- - sol (po ukusu).
Instrukcije
Korak 1
Krompir očistimo, operemo (2 puta da izlazi višak škroba), narežemo ga na velike komade i stavimo da se kuha na šporetu. Bolje je odabrati krumpir s ružičastom kožicom, jer se brže kuha. Morate pravilno prokuhati proizvod, inače će vaše jelo ispasti s grudicama. Ne zaboravite dodati sol. Voda bi trebala potpuno prekriti krumpir.
Korak 2
Kuhajte krompir dok ne omekša, pokriven na srednjoj vatri. Možete li saznati da li je krompir gotov, probuši ga vilicom, ako je lako ušao, onda je spreman.
Korak 3
Ocijedite juhu od gotovog krompira (zatim ga možete koristiti u kuvanju). U vrući krompir dodajte komad maslaca, ostavite da se skuha i natopi.
Korak 4
U to vrijeme trebate prokuhati mlijeko, kada počne da se diže, maknite posudu sa štednjaka.
Korak 5
Dalje, neprekidno ulijevamo vruće mlijeko u naš krompir. Ne bi li trebalo dodati sve mlijeko odjednom, jer će pire postati tekući. Pire nastavljamo miješati do željene guste konzistencije, a ako je potrebno možete dodati sol. Naše jelo je gotovo!
Korak 6
Možete ukrasiti kriškama paradajza ili bilo kojim začinskim biljem. Jedemo kao glavno jelo ili prilog. Naše jelo je gotovo!
