Umutjena Pita Od Mljevenog Mesa

Umutjena Pita Od Mljevenog Mesa
Umutjena Pita Od Mljevenog Mesa
Anonim

Ako nemate vremena za pripremu večere, tada možete napraviti brzu pitu od mesa. Tako ćete uštedjeti vrijeme i obradovati svoju porodicu obilnim pecivima.

Umutjena pita od mljevenog mesa
Umutjena pita od mljevenog mesa

Neophodno je

  • - posuda za pečenje.
  • Za test:
  • - meki puter 120 g;
  • - brašno 150 g;
  • - pileće jaje 1 kom;
  • - hladna voda 1 tbsp. kašika;
  • - sol;
  • - sušeni bosiljak.
  • Za punjenje:
  • - mleveno meso 400 g;
  • - 1 češanj belog luka;
  • - paradajz pasta 1 tbsp. kašika;
  • - pavlaka 2 kašike kašike;
  • - zelje kopra 20 g;
  • - paradajz 1 kom;
  • - luk 1 kom;
  • - paprika paprika 1 kom.;
  • - paradajz čeri 8 kom.;
  • - pileće jaje 1 kom;
  • - krema 200 ml;
  • - sol;
  • - mljeveni crni biber;
  • - tvrdi sir 150 g.

Instrukcije

Korak 1

Ručno miješajte maslac i brašno dok ne postane glatko. Dodajte jaje, začine i vodu.

Promiješajte tijesto i stavite u staklenu posudu. Stavite u frižider 5-10 minuta.

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Podmažite posudu za pečenje maslacem i pospite brašnom.

Korak 2

Nasjeckajte luk i bijeli luk, sitno nasjeckajte papriku, ogulite paradajz i naribajte. Mljeveno meso s lukom, bijelim lukom, paprom i paradajzom pržite na tavi oko 10 minuta. Začinite solju i crnim biberom. Dodajte pastu od paradajza i pavlaku. Usitnite kopar u mljeveno meso.

Korak 3

U posebnoj posudi kombinirajte vrhnje, jaje i sir. Zatim ih dobro umutite. Začinite solju i paprom po ukusu.

Korak 4

Stavite tijesto u kalup i podignite ivice. Probodite vilicom po cijelom obodu i stavite u pećnicu na 10 minuta. Zatim izvadite tijesto i na njega stavite mljeveno meso i ravnomjerno rasporedite. Prelijte prelivom od krem sira. Stavite polovice čeri paradajza na vrh pite i pecite oko 20 minuta.

Preporučuje se: