Ako pokažete maštu, takvo svakodnevno jelo kao kajgana možete učiniti vrlo neobičnim i atraktivnim. Djeci će biti posebno zanimljivo, a razveselit će odrasle.
Neophodno je
- - jaja, po mogućnosti prepelice ili mala piletina;
- - zelenilo peršina;
- - kobasice;
- - krastavci;
- - začini;
- - malo biljnog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Operite krastavac i peršin, ogulite krastavac, osušite peršin, stavite sve na tanjur. Oslobodite kobasice iz ljuske, prerežite uzdužno na dvije polovice. Na svakom od njih napravite poprečni presjek sličan resama. Sada napravite krug od svake polovice kobasice i spojite rubove čačkalicom. Dobijene krugove pržite na biljnom ulju s obje strane.
Korak 2
Razbijte jaje u svaki centar kruga kobasica, posolite, dodajte papar i vaše omiljeno bilje po želji. Kad su jaja kamilice spremna, stavite dobivene cvjetove na tanjur, izvadite čačkalice. Od stabljika peršina napravite stabljike kamilice, a od lišća travu. Oštrim nožem krastavce narežite na tanke ploške, a zatim izrežite listove iz njih. Na listovima napravite rezove-žile. Bit će vrlo lijepo ako uzmete žuti tanjur. Kajgana je gotova, možete doručkovati.
Korak 3
Takođe možete napraviti jaja za Valentinovo. Kobasicu izrežite oštrim nožem, malo kraće od kraja. Dajte mu oblik srca, pričvrstite krajeve čačkalicom kako kobasica ne bi izgubila oblik, pržite na biljnom ulju. Razbijte jaje u kuhani kalup za kobasice, pržite na laganoj vatri dok ne omekša. Zatim stavite valentin na tanjur, izvadite čačkalice, ukrasite biljem.
