Torta "Polje kamilice" ukrasit će svaki svečani stol i oduševit će sve goste svojim nježnim ukusom!
Neophodno je
- Za test:
- - 100 g brašna
- - 100 g šećera
- - proteini iz 4 jaja
- Za punjenje:
- - sirup
- - 200 ml kreme
- - 150 g šećera
- - 500 ml 15% pavlake
- - 700 g svježeg sira
- - 24 g želatine
- Za ukras:
- - 200 ml kreme
- - kamilica od šećera u prahu
- - obojene kokosove pahuljice
Instrukcije
Korak 1
Zamijesite biskvitno tijesto. Da biste to učinili, istucite bjelanjke do bijele guste pjene, dodajte šećer, polako dodajte brašno i miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Dobiveno tijesto šalje se u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni na 30-40 minuta.
Korak 3
Pripremite kremu: mikserom istucite kremu sa šećerom, dodajte im pavlaku, svježi sir i sve dobro promiješajte. Pripremite otopinu želatine i ulijte je u glavninu.
Korak 4
Zatim tortu izvadimo iz pećnice, ohladimo je, natopimo hladnim sirupom i stavimo u kalup s podijeljenim dnom. Masu od kisele pavlake prelijte na vrh torte i pošaljite je u frižider na 15-20 minuta.
Korak 5
Umutite kremu i premažite gornji i bočni dio torte. Vrh proizvoda ukrasite kamilicama i šećerom u prahu i pospite obojenim kokosom.
Korak 6
Gotov desert šaljemo u pećnicu na 40-50 minuta.
