Krem Supa Od Patlidžana

Sadržaj:

Krem Supa Od Patlidžana
Krem Supa Od Patlidžana
Anonim

Recept za mirisnu i vrlo nježnu krem juhu s patlidžanima. Jedan od najukusnijih, najljepših i najsofisticiranijih francuskih recepata za krem juhu.

krem supa od patlidžana
krem supa od patlidžana

Neophodno je

  • - 6 patlidžana;
  • - 3 šargarepe;
  • - 3 pelata;
  • - 2 bijela luka;
  • - 2 lista lovora;
  • - grančica kima;
  • - pola čaše bijelog vina;
  • - 500 ml kreme;
  • - 500 ml mlijeka;
  • - maslinovo ulje;
  • - 4-5 čena belog luka.

Instrukcije

Korak 1

Ogulite patlidžane i pecite u rerni. Ili se patlidžani mogu pirjati u ulju dok ne omekšaju.

Korak 2

Zagrijte ulje u dubokoj šerpi, dodajte luk i šargarepu narezane na kockice. Pirjati 10 minuta, dodati vino i ispariti.

Zatim bacajte nasjeckane patlidžane, paradajz i bijeli luk u lonac, prelijte mlijekom i vrhnjem. Prokuhajte, smanjite vatru i pustite da krčka oko sat vremena. Ne kuhajte previše.

Korak 3

Deset minuta prije kraja kuhanja dodajte lovorov list, sjemenke kima, sol i papar.

Uklonite lovorov list i prelijte juhu u blender, nasjeckajte dok ne postane glatka i procijedite.

Prije posluživanja pospite ribanim sirom.

Preporučuje se:

Supa "banja" (jermenska Supa)

Supa "banja" (jermenska Supa)

Supa od banje nacionalno je jermensko jelo. Uobičajeno je jesti je hladno i toplo. U vruće ljeto zdjela hladne juhe ugodno osvježava. A hladnog zimskog dana vruće „banje“će vas divno ugrijati. Predlažem recept za juhu malo prilagođen ruskoj kuhinji

Krem Supa Od Patlidžana Sa Paprikom

Krem Supa Od Patlidžana Sa Paprikom

Patlidžan je nezasluženo lišen pažnje, gotovo se nikada ne koristi za pripremu prvih jela. Iako je krem supa od patlidžana sa paprikom vrlo zadovoljavajuća, aromatična i zdrava. Može se kuhati u mesnoj juhi ili jednostavno u vodi. Neophodno je - patlidžan - 1 kom

Kako Napraviti Krem supu Od Patlidžana

Kako Napraviti Krem supu Od Patlidžana

Za ovaj recept patlidžani će morati biti prethodno pripremljeni na roštilju, što će juhi dati lagani okus logorske vatre, čineći jelo pravim favoritom za stolom. Može se poslužiti i kao međuobrok ljeti prije roštiljanja, ali i zimi navečer za zagrijavanje nakon duge šetnje po ledenom vremenu

Osjetljiva Supa Od Patlidžana

Osjetljiva Supa Od Patlidžana

Pun obrok ne bi trebao biti potpun bez ukusne supe. Nježna juha od patlidžana prilično je zadovoljavajuća, zdrava i, štoviše, neće naštetiti figuri. Neophodno je - pileća prsa - 1 kom .; - patlidžan - 1 kom .; - šargarepa (mala) - 1 kom

Krem-juha Od Patlidžana "Renoir"

Krem-juha Od Patlidžana "Renoir"

Krem juha od patlidžana Renoir je jelo francuske kuhinje. Pečeni beli luk daje juhi izvanredan ukus. Postoji mnogo jela od patlidžana, ali krem supa je jedna od najukusnijih. Neophodno je - 300 ml čorbe od povrća - 1 paradajz - 1 luk - 4 čena belog luka - 150 ml kreme - 300 g patlidžana - 30 g mekog sira - sol po ukusu - 3 kašike