Voćna salata je ukusan desert! Možete kombinirati razno voće i povrće, kao i orašaste plodove i gljive.
Neophodno je
- - kivi 5-6 kom.;
- - šargarepa 2 kom.;
- - orasi 70 g;
- - tvrdi sir 70 g;
- - grožđice 50 g;
- - pečurke 50 g;
- - 1 kriška belog luka;
- - zelenilo peršina;
- - majoneza po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte šargarepu dok se ne kuha 30-40 minuta. Ohladiti i oguliti. Polovinu mrkve ostavite za ukras, a ostatak narežite na kockice.
Korak 2
Ogulite kivi. Ostavite 2 komada za ukras, a ostatak narežite na kockice.
Korak 3
Ogulite gljive, isecite ih na polovine i kuhajte u slanoj vodi 10-15 minuta.
Korak 4
Ogulite i nasjeckajte bijeli luk. Orahe narežite na velike komade. Isperite grožđice vrućom vodom i osušite.
Korak 5
Naribajte malo sira na sitnoj ribežu za ukras, a ostatak narežite na kocke.
Korak 6
Kombinirajte kivi, šargarepu, orašaste plodove, grožđice, gljive, beli luk i začinsko bilje. Promiješajte i začinite majonezom. Salatu ukrasite sirom, začinskim biljem i šargarepom.
