Vrlo neobična salata zadivljujućeg, jedinstvenog okusa, koja kombinira riblji ukus sa slatkastim prizvukom paprike i aromom svježeg krastavca. Salata će biti vrlo cijenjena!
Neophodno je
- - konzerva riblje konzerve;
- - veliki luk;
- - 3 jaja;
- - 100 g suvih šljiva;
- - 100 g tvrdog sira;
- - krastavac;
- - bugarski biber;
- - majonez.
Instrukcije
Korak 1
Luk iseći na pola prstena. Smeđa ga u tavi sa malo biljnog ulja. Uklonite peteljku i sjemenke sa paprike, narezane na male kvadrate.
Korak 2
Slivu sitno nasjeckajte. Sir utrljajte finim strugotinama. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite. Odrežite lijepe tanke trake od bjelanjka za ukrašavanje salate, a ostatak jaja grubo naribajte.
Korak 3
Otvorite konzerviranu hranu, iscedite tečnost, izvadite kičmene kosti, ribu zgnječite viljuškom. Stavite polovinu konzervirane hrane u posudu za salatu.
Korak 4
Sakupite salatu u slojevima. Premažite svaki sloj majonezom. U drugi sloj stavite 1 dio prženog luka. Položite jaja u treći sloj. Šljive rasporedite u četvrti sloj (na zadnji sloj stavite kašičicu suvih šljiva). Peto - stavite drugu polovicu konzervirane hrane, šesto - stavite preostali luk, sedmo - položite jaja, osmo - položite papriku. Sir rasporedite u deveti sloj.
Korak 5
Krastavce režite posljednji da ne iscuri sok. Bacite sa odvojenim suvim šljivama. Stavite ovu smjesu u zadnji sloj. Ukrasite cvijećem vjeverica i zdjela za malahit je gotova. Pustite da se skuha i poslužite.
