Prvo se poslužuju predjela, ali to mogu biti i samostalna jela, ovisno o sastavu i sadržaju kalorija. Važno je kako ih ukrašavate prije posluživanja. Što su sastojci svjetliji i šareniji, vaše jelo će izgledati ukusnije i apetitnije.
Neophodno je
- - šampinjoni - 500 g
- - Bugarska paprika - jedna velika
- - biljno ulje - 100 ml
- - zrna crnog papra 6-8 komada
- - sirće 6% - 20 ml
- - beli luk - 3 češnja
- - kopar - 5 grana
- - med - 1 kašičica.
- - sol - 1 kašičica
Instrukcije
Korak 1
Uklonite sjeme sa paprike i narežite na trake. Narežite gljive na kriške. Kopar nasjeckajte, češnjak nasjeckajte na tanke ploške.
Korak 2
Zagrijte tavu, u tavu ulijte ulje, dodajte nasjeckanu papriku i pržite na srednje jakoj vatri dok ne omekša.
Korak 3
U papriku dodajte pečurke, med, sol (ako je malo soli, dodajte sol po ukusu), zrna papra i sirće. Uz stalno miješanje, zagrijavajte 2 minute.
Korak 4
Isključite vatru, dodajte beli luk, kopar, poklopac. Ostaviti da se potpuno ohladi.
