Recept za salatu u funkciji za sve ljubitelje kineske, korejske i japanske kuhinje. Priprema se brzo i lako.
Neophodno je
- -1 paket funchose
- -1 pakovanje začina funchose
- -1 svježi krastavac
- -150 g korejske šargarepe
- -1 paprika
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, pripremamo funchose. Da biste to učinili, rezance prelijte kipućom vodom u prikladnoj posudi tako da su svi rezanci prekriveni tečnošću. Ostavljamo 3-5 minuta.
Korak 2
U ovom trenutku krastavci i paprika su moja. Krastavac smo izrezali na posebnom ribežu za korejske salate, ako ga nema, onda ga pokušavamo izrezati na tanke trake. Na papričici, pažljivo očistite jezgru sjemenkama, također je narežite na tanke trake.
Korak 3
Spremnost funchose možete odrediti prema boji: kada su rezanci gotovi, postaju prozirni. Ispuštamo vodu iz funchose. Rezanj operemo čistom vodom. To se radi tako da se rezanci prilikom hlađenja ne slijepe u jednu teško odvojivu grudu. Za veću udobnost režite duge rezance na kraće kriške nožem u posudi. U malo ohlađene rezance dodajte nasjeckano povrće i korejsku šargarepu, promiješajte. Dodajte začin za funchose, ponovo promiješajte. Pustite da se kuha oko 2 sata. Funchose salata je gotova.
