Torte od ananasa su ukusne i lagane. Oni će ukrasiti vaš radni stol i podsjetiti vas na ljeto svojom svjetlinom!
Neophodno je
- Za test:
- - 300 g brašna
- - 300 g šećera
- - 60 g krompirovog škroba
- - 10 jaja
- Za punjenje:
- - 500 ml kreme
- - 100 g šećera
- - 2 ananasa
- - 16 g želatine
- - kokosove pahuljice
- - 40 g džema
- Za kalupe za prskanje:
- - mrvice hljeba
- Za podmazivanje lima za pečenje:
- - puter
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje biskvitnog tijesta. Istucite šećer sa jajima do guste bijele pjene. Dodajte škrob od krompira u brašno i promiješajte. Zatim spojite smjesu šećera i jaja sa brašnom i dobro umutite pjenjačom. Testo je gotovo.
Korak 2
Ulijte tijesto u pleh namazan maslacem i posut mrvicama. Stavili smo peći zagrijanu na 200-220 stepeni na 30-40 minuta. Stavite ohlađeni biskvit na stol i izrežite od njega krugove.
Korak 3
Šlag umutite sa šećerom, dodajte želatinu razblaženu u toploj vodi i ponovo dobro istucite. Dobivena krema nanosi se na biskvitne kolače pomoću slastičarske vrećice.
Korak 4
Na vrh kreme stavite kriške ananasa.
Korak 5
Pokrijte fil drugom krugom biskvita i ponovo ukrasite kriškom i kriškama ananasa. Ceo proizvod ukrasite džemom odozgo slastičarskom vrećicom.
Korak 6
Pokrijte bočne stranice torte kremom i pospite kokosom. Gotov desert ohladite.
