Za samo pola sata od rakovih štapića možete napraviti originalne i vrlo zadovoljavajuće kiflice. Potrebno vam je najmanje sastojaka, a rezultat će vas ugodno iznenaditi. Istovremeno su kiflice sočne i ugodnog ukusa.
Neophodno je
- –Rabovi štapići (2 paketa);
- - mleveno meso od bilo kog mesa (80 g);
- –Mljeve mrvice (40 g);
- –Prerađeni sir za tostove (1 pakiranje);
- - zelje kopra po ukusu;
- - pileće jaje (1 kom.);
- - biljno ulje (30 ml);
- –Čista topla voda.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite duboku tavu, ulijte malo biljnog ulja i pržite mljeveno meso, prethodno posoljeno po ukusu. Stavite mleveno meso u posebnu posudu da se ohladi. Kopar nasjeckajte unaprijed i ostavite ga neko vrijeme u zasebnoj posudi.
Korak 2
Prvo morate otpakirati svaki štapić od rakova i staviti ga u posudu s toplom vodom. To se mora učiniti kako bi se rakov štap zagrijao i postao elastičniji.
Korak 3
Uzmite čistu dasku za rezanje i lagano otvorite štapić za rakove. Zatim otvorite vrećicu sira i stavite jednu ploču na štapić od rakova. Sljedeći sloj je mljeveno meso, koje se mora ravnomjerno poravnati. Na kraju fil pospite sjeckanim koprom.
Korak 4
Istovremeno, u duboku posudu protresite jaje s malo soli i pospite prezlu po ravnom tanjiru. Motajte napunjeni štapić od rakova i umočite u jaje. Umočite u prezlu i stavite u tavu prethodno zagrijanu sa uljem. Pržite kiflice oko 5-7 minuta, neprestano okrećući.
Korak 5
Gotove kiflice stavite na salvetu tako da se višak ulja upije. Poslužite sa svježim povrćem ili pirinčem.
