Predjelo od tulipana izgleda originalno i skladno će upotpuniti ruski tradicionalni sto za praznik 8. marta.
Neophodno je
- - žuti i crveni paradajz srednje veličine (3-7 kom.);
- - lagano slana haringa (1 limenka);
- –Prepeličja jaja (4-7 kom.);
- –Prerađeni sir (2 pakovanja);
- –Peršun ili cilantro (1-2 svežnja).
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate formirati pupoljke tulipana. Da biste to učinili, uzmite paradajz i odrežite vrh za najviše 5 mm. Lagano žlicom uklonite pulpu. Uzduž ruba napravite rezove nožem kako biste simulirali rubove pupoljaka tulipana.
Korak 2
Uklonite jame sa haringe. Ako se ne želite dugo petljati sa rezanjem ribe, možete odmah kupiti filete. Sameljite ribu na vrlo male komadiće do kašastog oblika. Dodajte sjeckana jaja i rastopljeni sir, pa promiješajte.
Korak 3
Dobivenim filom napunite svaki paradajz "tulipan", redom stavite na tanjir žute i crvene paradajze. Grančice peršina rasporedite u obliku latica oko improvizovanih cvjetova.
