Riba i svi plodovi mora smatraju se jednom od najzdravijih namirnica. Ukhu se može kuhati ne samo od morske ribe, već i od riječne ribe, pa čak i konzervirane hrane.
Neophodno je
- - 1 konzerva ružičastog lososa u konzervi
- - 2 krompira
- - 1 glava luka
- - sol
- - mleveni crni biber
- - 4 kašike pirinča (žitarice po ukusu)
- - Lovorov list
- - zelje
- - majoneza ili pavlaka
Instrukcije
Korak 1
Prije svega rižu temeljito operite pod mlazom vode i napunite vrućom vodom. Za riblju juhu bolje je uzeti nekuhanu rižu. Također možete uzeti ne samo rižu, već i bilo koju žitaricu po ukusu, na primjer, biserni ječam.
Korak 2
Krompir operite i ogulite, narežite na sitne trakice. Zatim ćemo oprati i očistiti luk. Luk iseći na male kockice. Stavite tavu na šporet s biljnim uljem i malo pirjajte luk.
Korak 3
Zatim uzmite lonac slane vode i u njega stavite nasjeckani krompir. Pirjati na srednje jakoj vatri. Na to odmah stavite pirinač. Kad je pirinač gotovo mekan, dodajte luk u lonac. Uzmite ružičasti losos iz konzerve, nasjeckajte vilicom i pošaljite tamo. Pred kraj kuhanja dodajte sol po ukusu (ako je potrebno), crni biber i lovorov list.
Korak 4
Spremnost jela vidjet će se kada je riža potpuno mekana i ugodnog okusa. Zatim ostavite juhu da se strmi 30 minuta. Prije posluživanja juhe, biljke (peršin, kopar i luk) sitno nasjeckajte i pospite po jelu. Zelje će juhi dodati izvanredan okus i atraktivnost. Wuhu se može poslužiti i sa majonezom i sa vrhnjem.
