Tradicionalna mazga je vrlo jednostavno i izuzetno brzo predjelo od paprike. Postat će vam spas u slučaju dolaska neočekivanih gostiju i stvorit će savršenu kombinaciju s bilo kojim mesnim jelom.
Neophodno je
- - 2 komada slatke crvene paprike
- - 0,5 tsp mljeveni crni biber
- - 2 čena belog luka
- - 0,5 kašičice soli
- - 250 g majoneze
- - 250 g sira
- - 2 jaja
- - gomila kopra
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte 2 tvrdo kuhana jaja. Dok se jaja hlade, naribajte sir na krupni rende, oljuštite i nasjeckajte češnjak, ispraznite crvenu papriku iznutra.
Korak 2
Ohlađena jaja istrljajte na istoj rende i pomiješajte sa sirom. Dobivenoj smjesi dodajte crni biber, sol, češnjak i nasjeckani kopar.
Korak 3
Pomiješajte sve sastojke, dobro ih začinite majonezom.
Korak 4
Već napravljeni nadjev počinjemo "istovariti" u ispražnjene paprike. Ne zaboravite da je nataknete.
Korak 5
Papriku narežemo na kolutiće, kao na priloženoj fotografiji, ili možete jednostavno izrezati na dva dijela.
