Možete pripremiti ukusnu poslasticu ne dodirujući pećnicu. Skrećem vam pažnju kolačići s bademima bez pečenja. Takav desert neće vas osvojiti samo svojim divnim ukusom, već i zato što je vrlo zdrav. Možete ga sigurno koristiti kao međuobrok ili doručak.
Neophodno je
- - svježi med - 0,5 šalice;
- - kokosovo ulje - 1/4 šolje;
- - bademovo ulje - 1/4 šalice;
- - morska sol - 1/4 kašičice;
- - vanilin šećer - 1 kašičica;
- - cimet - 1 kašičica;
- - Herkulova pahuljica - 1 čaša;
- - bademi - 0,5 šolje;
- - orasi - 0,5 šolje;
- - oljušteno sjeme suncokreta - 1/4 šolje;
- - oljuštene sjemenke bundeve - 1/4 šalice;
- - grožđice - 1/4 šolje;
- - čips od čokolade - 1 čaša.
Instrukcije
Korak 1
Nasjeckajte orahe i bademe na četvrtine. Dobivenu masu stavite u zasebnu posudu i dodajte joj slijedeće sastojke: oljušteno sjeme suncokreta i bundeve, valjani zob, kao i grožđice i čips. Sve pravilno promiješajte.
Korak 2
Kombinirajte med i kokosovo ulje u jednoj maloj šerpi. Dobivenu smjesu stavite na štednjak i zagrijavajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Zatim dodajte sol, bademovo ulje, vanilin šećer i mljeveni cimet. Sve dobro promiješajući, kuhajte formiranu masu dok ne postane homogena.
Korak 3
Gotovu medenu masu dodajte suvoj mešavini koja se sastoji od semena, oraha i valjane zobi. Sve miješajte dok ne postane glatko.
Korak 4
U prethodno pripremljenu duguljastu posudu za pečenje stavite homogenu medeno-orašastu masu, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj površini. Prvo ga temeljito podmažite suncokretovim uljem i prekrijte listom pergamenta. U ovom obliku pošaljite buduće kolačiće u frižider. Tamo bi trebao ostati najmanje 3 sata, odnosno dok se potpuno ne stvrdne.
Korak 5
Nakon što vrijeme prođe, zamrznutu deliciju pažljivo isecite na sitne komade i poslužite. Kolačići s bademima bez pečenja su spremni!
