Čokolada je savršeni desert i ujedno ukusan afrodizijak. Čokoladne pite bit će dobar dodatak svečanom stolu, a predloženi recept za čokoladnu tortu s lješnjacima i orasima omogućit će da vaše jelo postane taj vrhunac večeri.
Neophodno je
- Za test:
- 250 g brašna
- 150 g putera
- 75 g šećera
- 1 jaje
- 3 kašičice kakaa
- Za punjenje:
- 2 kašičice karanfil
- 400 g tamne čokolade
- 300 g putera
- 90 g šećera
- 4 jaja + 6 žumanjaka
- 150 gr oraha
Instrukcije
Korak 1
Napravite tijesto miješajući jaja, brašno, šećer, maslac i kakao. Dobivenu smjesu razvaljajte u čvrstu kuglu, zamotajte je u foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.
Korak 2
Uključite pećnicu na 180 stepeni, izvadite ohlađeno tijesto i razvaljajte. Zatim ga položite u kalup. probodite nekoliko puta vilicom ili nožem, a zatim pecite 30 minuta.
Korak 3
Dok kolač vene u pećnici, počnite s nadjevom: otopite puter, karanfilić i čokoladu, a zatim dodajte orahe (u našem slučaju lješnjake) i malo ohladite.
Korak 4
Umutite jaja i šećer i dodajte čokoladi.
Korak 5
Dobivenu čokoladnu masu izlijte na koru, ravnomerno rasporedite i pecite 5 minuta.
