Brzi doručak i originalni desert, ukus poznat iz djetinjstva i ogromno polje za maštu - sve je to dobri stari mliječni griz. Ali ona ne podnosi galamu!
Neophodno je
-
- 1 litar mlijeka
- 0,3-0,5 vode
- 0, 5-1 žlica. griz
- maslac - 2-3 kašike. kašike
- sol
- šećer - po ukusu
- vanilin
- voće
- orasi
- džem - po želji
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte mlijeko sa vodom i stavite na malu vatru. Možete odmah dodati sol kako vam ne bi pobjegla. Prokuhajte i odmah smanjite temperaturu.
Korak 2
Miješajući mlijeko u jednom smjeru, polako u tankom mlazu ulijte griz. Količina žitarica ovisi o tome kakvu kašu volite - tečnu ili gustu. Imajte na umu da će kaša svake minute postajati gušća. Bolje je dodati kašiku ili dvije žitarica kasnije nego dobiti nešto što nalikuje tepsiji.
Korak 3
Bez pojačavanja vatre, pržite kašu dok ne postane gusta. Nastavite miješati da se izbjegne nakupljanje. Po želji - dodajte prethodno namočene grožđice ili suhe kajsije.
Korak 4
Nakon 7-10 minuta dodajte sol, šećer i vanilin. Skinite kašu sa štednjaka, mlečni griz je spreman! Možete dodati maslac i šećer u lonac, ili možete dodati direktno na tanjir.
Korak 5
Ako želite napraviti slatki griz sa voćem i / ili orašastim plodovima, postoji nekoliko mogućnosti. Pretmočeno i nasjeckano suho voće možete dodati u mlijeko odmah sa žitaricama ili kasnije - zajedno s maslacem. Isperite orahe kipućom vodom i nasjeckajte, dodajte pred kraj kuhanja. Stavite svježe voće i bobice u gotovu i malo ohlađenu kašu - posebno u svaki tanjir.
Korak 6
Ako na tanjur dodajete svježe bobičasto voće, po želji ukrasite gotovo jelo listom svježe mente ili matičnjaka.
Korak 7
Neki ljudi posebno vole hladni griz. U tanjir s takvom kašom možete dodati kolačiće (cijele ili u komadima), orahe, kuglu sladoleda, čokoladu (klin ili strugotine). Okus griza kombinira se s vrlo različitim proizvodima, eksperimentirajte!
Korak 8
Ako pripremate griz za dijete, stavite ga malo ohlađen u ravnu ploču. Nacrtajte osmijeh džemom, a oči, nos, kosu rasporedite od suhog voća i orašastih plodova. Još više opcija kada imate pri ruci svježe voće.
