Aromatična Pita Od Kajsije

Sadržaj:

Aromatična Pita Od Kajsije
Aromatična Pita Od Kajsije

Video: Aromatična Pita Od Kajsije

Video: Aromatična Pita Od Kajsije
Video: Pita sa kajsijama-Apricot Pie 2024, Maj
Anonim

Aromatična pita od kajsije idealna je i za čaj i za kafu. Pitu ćete pamtiti po profinjenom ukusu, božanstvenoj aromi, medenoj slatkoći i prijatnoj kiselosti.

Aromatična pita od kajsije
Aromatična pita od kajsije

Neophodno je

  • Za osam porcija;
  • - 300 g marelica;
  • - 200 g pšeničnog brašna;
  • - 150 g putera;
  • - 130 g meda od cvijeća;
  • - 4 velika jaja;
  • - 2 kašičice limunovog soka;
  • - 1 kašičica praška za pecivo;
  • - 1 tbsp. kašika šećera u prahu.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte rernu na 180 stepeni.

Korak 2

Marelice prepolovite i izvadite koštice.

Korak 3

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Omekšajte puter na sobnoj temperaturi.

Korak 4

Umutite puter i med (100 g) dok ne postane glatko. Dodajte žumanjke, promiješajte.

Korak 5

Bjelanjke umutite s limunovim sokom da nastane gusta pjena.

Korak 6

Pomiješajte prašak za pecivo i brašno sa medeno-kremastom masom, dodajte proteine.

Korak 7

Dobiveno tijesto stavite u neprianjajući oblik. Obrazac možete pokriti papirom za pečenje radi pouzdanosti.

Korak 8

Rasporedite polovice marelice na vrh, kriške dolje. Pecite 30 minuta. Preostali cvetni med pre serviranja prelijte kolačem, pospite šećerom u prahu. Uživajte u čaju!

Preporučuje se: