Originalna i ukusna torta savršena je za romantičnu večeru koja će Valentinovo učiniti nezaboravnim.
Neophodno je
- - 1 list lisnatog tijesta;
- - 1 jaje (za podmazivanje);
- - 1 kašičica vode (mlijeka ili vrhnja);
- 3/4 šalice isjeckanog meksičkog sira
- - 2 šolje kuhanog mesa za shawarmu.
- Za ukras:
- - 2-3 kriške sira;
- - 2 crne masline;
- - 1 kriška crvene paprike ili paradajza.
Instrukcije
Korak 1
Lisnato tijesto ili odmrzavanje napravite gotovim. Pripremite predložak za medvjedića. Lagano pobrašnite komad pergament papira. Lisnato tijesto rasklopite i stavite na pergament.
Korak 2
Po vrhu lagano pospite tijesto brašnom, razvaljajte oklagijom na veličinu uzorka. Postavite medvjeđi obrazac preko lima za tijesto. Izrežite siluetu nožem ili pecivom.
Korak 3
Od preostalog tijesta izrežite četiri široke trake za obod. Pomiješajte jaje sa jednom kašičicom vode (mlijeka ili vrhnja). Podmažite cijelu površinu "medvjeda" smjesom. Rasporedite trake duž ruba, uklonite višak tijesta.
Korak 4
Pažljivo prenesite proizvod, zajedno sa listom pergament papira, na lim za pečenje. Vilicom izbušite rupe po tijestu, isključujući rubove.
Korak 5
Stavite u frižider na 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 400 ° C. Pecite tijesto 15-18 minuta dok ne porumeni.
Korak 6
Izvadite pečenu robu iz rerne, pažljivo pospite sir, a zatim rasporedite meso za shawarmu. Pecite još 8-10 minuta, dok meso ne bude gotovo.
Korak 7
Ukrasite gotovu tortu. Izrežite veliki oval za lice medvjeda i dva mala za šape, šest malih krugova za nevene. Iz komadića sira nacrtajte zaobljene uši.
Korak 8
Od maslina napravite oči i nos, podijelivši ih na pola po dužini. Nožem ili rezačem za kekse napravite srce od crvene paprike ili paradajza. Poslužite vruće.
