Kako Napraviti Gazpacho Od Jagode

Sadržaj:

Kako Napraviti Gazpacho Od Jagode
Kako Napraviti Gazpacho Od Jagode

Video: Kako Napraviti Gazpacho Od Jagode

Video: Kako Napraviti Gazpacho Od Jagode
Video: Dzem /Marmelada od jagoda - Video recept 2024, Maj
Anonim

Gazpacho je hladna juha koja pripada talijanskoj kuhinji. Obično se pravi od ribanog povrća, ali mi ćemo napraviti neobični gazpacho - od jagoda.

Kako napraviti gazpacho od jagode
Kako napraviti gazpacho od jagode

Neophodno je

  • Za šest porcija:
  • - jagode - 1,2 kg;
  • - maline - 250 g;
  • - suvo belo vino - 100 ml;
  • - šećer - 90 g;
  • - tri marakuje;
  • - dvije nektarine;
  • - svježa metvica - 6 listova.

Instrukcije

Korak 1

Isperite jagode, ogulite ih od zelenih repova. Odvojite 200 grama. A od kilograma jagoda napravite pire od krompira sa šećerom. Zatim pire od jagoda propustite kroz fino sito, dodajte mu suho vino.

Korak 2

Pasijsko voće prepolovite, dodajte sjeme u pire od jagoda.

Korak 3

Nasjeckajte sitno nektarine i ostatke jagode. Dodajte sa cijelim malinama u pire od jagoda.

Korak 4

Pokrijte ovu smjesu, stavite u frižider da se ohladi. Gotov gazpačo od jagoda poslužite u zdjelicama za supe, ukrašene listićima mente i cijelim jagodama. Prijatno!

Preporučuje se: