Klasični kubanski koktel mojito popularan je ne samo na ostrvu Liberty, već i širom svijeta. Osvježavajući i nježni ukus, možda, nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Pored toga, postoje mnoge varijacije tradicionalnog recepta za koktele.
Neophodno je
-
- Klasični kubanski Mojito:
- 3 kašike smeđi šećer od trske;
- 1/2 kreča;
- 50 ml bijelog ruma Bacardi;
- 150-200 ml gazirane vode (Schweppes
- Sprite);
- menta;
- led.
- Jagodni mojito:
- 5 jagoda;
- 1/2 kreča;
- 15 ml šećernog sirupa;
- 50 ml bijelog ruma Bacardi;
- 150-200 ml gazirane vode (Schweppes
- Sprite);
- menta;
- led.
- Kupinov mohito:
- 10 kupina;
- 1/2 kreča;
- 15 ml šećernog sirupa;
- 50 ml bijelog ruma Bacardi;
- 150-200 ml gazirane vode (Schweppes
- Sprite);
- menta;
- led.
- Grožđe mojito:
- 5 zelenog grožđa;
- 1/2 kreča;
- 1/2 kašike Sahara;
- 50 ml ruma Bacardi;
- 70-80 ml gazirane vode (Schweppes
- Sprite);
- menta;
- led.
- Kraljevski mojito:
- 1/2 kreča;
- 25 ml šećernog sirupa;
- 50 ml ruma Bacardi;
- 30 ml suhog pjenušavog vina;
- menta;
- led.
- Mojito sangria:
- 3-4 jagode
- kupina
- borovnice;
- 1/4 kreča;
- 1/2 kašike Sahara;
- 50 ml ruma Bacardi;
- 100 ml suhog pjenušca Martini Prosecco;
- menta;
- led.
Instrukcije
Korak 1
Klasični kubanski Mojito
Polovinu kreča iseći na nekoliko delova. U čašu sipajte smeđi šećer od trske (po mogućnosti uz pomoć visoke lopte ili collinsa). Iscijedite sok klinova kreča i bacite u koru. Stavite listiće mente na vrh i malo zagrijte da daju metvici okus. Napunite čašu 1/3 ledom. U idealnom slučaju, ovo bi trebala biti mrvica leda, ali ako nemate mogućnost pravljenja, možete koristiti običnu. Dodajte rum i sodu. Ukrasite kriškom limete i listom nane.
Korak 2
Jagoda mojito
Stavite malo jagoda u čašu sa krečom i mentom. Ulijte šećerni sirup i zdrobite sve sastojke žlicom (u idealnom slučaju muljevitom). Napunite čašu do vrha ledom. Ulijte rum i sodu. Lagano promiješajte žlicom za koktel. Ukrasite jagodama i grančicom mente.
Korak 3
Kupina mojito
Priprema se slično kao i jagoda, ali umjesto jagoda koriste se kupine.
Korak 4
Grožđe mojito
Priprema se slično kao jagoda, ali uz upotrebu grožđa. Služi se u posebnoj čaši za sling.
Korak 5
Kraljevski mojito
Za ovaj koktel koristi se vinska čaša. U to stavite listove mente, iscijedite malo soka limete i tamo bacite kore. Napunite čašu ledom do vrha. Ulijte šećerni sirup, rum i suho pjenušavo vino. Lagano promiješajte žlicom za koktel i dodajte još leda na vrh. Ukrasite kriškom limete i nekoliko listova mente.
Korak 6
Mojito sangria
Slično kraljevskom mojitu, služi se u vinskoj čaši. Na dno stavite nekoliko jagoda, kupina, borovnica i listova mente. Dodajte šećer i drobite sastojke muljevitom ili kašikom. Iscijedite sok limete. Napunite čašu ledom do vrha. Ulijte rum i prošek. Lagano promiješajte žlicom za koktel i dodajte još leda na vrh. Čašu ukrasite kupinama, jagodama i borovnicama.
