Mojito koktel možete napraviti kod kuće. Trenutno postoji ogroman broj njegovih sorti, ali je i klasični recept za kuhanje vrlo popularan.
Šta je Mojito koktel?
Mojito je alkoholno piće koje je izumljeno 1930. godine u Havani. Savršeno se osvježava u ljetnim vrućinama. Poznato je da je Ernest Hemingway bio njegov veliki obožavatelj. Ime koktela u prijevodu znači "mokro".
Danas je "Mojito" veoma popularan u cijelom svijetu. Može se naručiti u gotovo svakom baru, restoranu, kao i sami pripremiti kod kuće. Stručnjaci uvjeravaju da nema ništa komplicirano u pravljenju koktela.
Izvanredna popularnost pića dovela je do pojave ogromnog broja njegovih sorti. Izumljen je voće, jagoda, pa čak i bezalkoholni "Mojito". Međutim, neki ljudi i dalje više vole koktel pripremljen prema klasičnom receptu.
Kako napraviti klasični "Mojito"
Klasični Mojito sastoji se od ruma, šećera, mente, kreča, sode i leda. Napitak je bolje poslužiti u visokim čašama i tijekom pripreme pomiješati sve sastojke u njima. Međutim, neke ga domaćice radije kuhaju u velikom prozirnom vrču i u prisustvu gostiju toče u čaše.
Jedan od najvažnijih sastojaka koktela je metvica. Gomila mente mora se oprati i malo osušiti od vlage. Na dno svake čaše stavite 8-10 listova i lagano trljajte tučkom.
Kreč se mora iseći na 4 dela. Za pripremu 1 porcije pića trebat će vam 1 klin citrusa. Klinovi od limete mogu se složiti u čaše i nježno gnječiti tučkom. Nije baš zgodno to raditi, pa je bolje sok istisnuti rukama.
Dalje, čašama morate dodati smeđi šećer u količini ne većoj od 1 kašičice po porciji. Piti će dati specifičan ukus. U nedostatku ovog proizvoda možete ga zamijeniti običnim šećerom.
U svaku čašu dodajte 50 ml bijelog ruma. Neki ljubitelji "Mojita" radije zamjenjuju rum votkom, ali to nije sasvim točno. U ovom slučaju, ukus pića se mijenja.
Dalje, zdrobljeni led morate staviti u čaše. Da biste mljeli kocke, trebate ih sipati u vrećicu, zamotati ručnikom i zdrobiti čekićem ili valjkom. Trebat će puno leda. Savjetuje se njima puniti čaše gotovo do samog vrha. U ovom slučaju, imperativ je ostaviti nekoliko njegovih kockica u cjelini. Tako će se topiti puno sporije, a piće će se duže hladiti.
Nakon dodavanja leda ostaje naliti malo tonika u čaše. Možete ga zamijeniti soda ili spriteom. Gotov koktel treba ukrasiti listićima mente i kriškom limete.
