Martini Rosso je prva vrsta vermuta koji je proizveo Martini. S proizvodnjom je započeo davne 1863. godine. Klasični recept za Rosso uključuje slatki okus karamele s blagom gorčinom, jantarnocrvenom bojom i bogatom začinskom aromom. Piti lijepo i pravilno Martini Rosso, koje spada u ženska pića, vrijedi naučiti. Napokon, ni u čemu ne razrijeđen, glamurozno i sofisticirano piće uliveno u čašu za koktel nije toliko opojno koliko daje šarm vašoj slici.
Instrukcije
Korak 1
Martini se može piti iz posebnih čaša - zovu se martini čaše. To su čaše za vino na tankoj dugoj stabljici s trokutastom ravnom zdjelom. U narodu ih zovu "martinki". Međutim, kokteli na bazi martinija obično se poslužuju u takvim čašama. Čisti Martini Rosso (kao i svaki drugi vermut) obično se ulije u male, niske čaše, ponekad četvrtastog oblika. Piće se može poslužiti sa slamkom ili bez nje.
Korak 2
Obavezno ohladite bocu prije nego što je natočite u čaše. Alkoholno piće mora se držati u frižideru najmanje 30 minuta. Idealna temperatura za posluživanje Martini Rosso je 10–12 ° S. Vermut nemojte previše hladiti - on gubi svoj jedinstveni ukus i aromu. Warm Rosso neće zadiviti ni svojim ukusom. Međutim, ovo drugo je popravljivo: dodajte led ili smrznute jagode, višnje u vermut, što će malo umanjiti trpki okus Rosso-a.
Korak 3
Pijte Martini Rosso u malim, polaganim gutljajima kako biste okusili njegov nježni okus i aromu biljne karamele. Ispijanje ovog izvrsnog vermuta u jednom gutljaju znak je lošeg ukusa. Uz to se prilično brzo napije, jer ima prilično pristojnu snagu od 16%.
Korak 4
Žene ovaj crveni vermut radije piju nerazrijeđen s ledom, limunom, jagodama, ražnjićima od naranče ili maslina ili u koktelima. U Martini Rosso za uklanjanje jačine pića dodaje se sok od ananasa, naranče ili grejpa. Muškarci koji Rosso odaberu za aperitiv jednostavno ga pomiješaju s ledom i votkom. Martini se takođe može razblažiti vodom.
Korak 5
Kokteli s ovim slatkim vermutom nevjerovatno su popularni. Na primjer, Martini Rosso je glavni sastojak legendarnog Manhattan koktela (vermut i viski), kao i klasični Martini, Bronx kokteli itd.
Korak 6
Kao predjelo uz vermut možete poslužiti slane krekere, orašaste plodove, pa čak i tvrde, blage sireve. Ali tradicionalno predjelo za Martini Rosso je maslina iz čaše.
