"Martini ekstra suv" je suh, ali bez gorkog ukusa, blijedi vermut. Ima svježu voćnu aromu s notama limuna, maline i irisa. Piće je poznato po jedinstvenom ukusu. Šećera u njemu ima samo 2,8% umjesto uobičajenih 16%, a sadržaj alkohola je za dva stupnja veći nego u ostalim vermutima.
Instrukcije
Korak 1
Martini ekstra suv možete jesti uredan dodavanjem malo vode ili leda. Profesionalni kušači vjeruju da se na ovaj način okus ovog vermuta potpunije otkriva.
Korak 2
Prije posluživanja bocu držite hladnom. Bolje piti martini ohlađen na 10-15 stepeni. Prekomerno hladno ili toplo piće gubi svoj izvrsni ukus.
Korak 3
Čista "Martini ekstra suva" obično se sipa u čaše za viski. Za koktele je bolje koristiti čuvenu "trokutastu" čašu.
Korak 4
Ovo izvrsno alkoholno piće pije se polako, u malim gutljajima, pokušavajući okusiti začinsko bilje i začine koji su u njemu.
Korak 5
Martini Extra Dry kreira sve vrste koktela. Gotovo svaki recept može se uzeti kao osnova. Sve što se pomiješa s ostalim sortama dobro se slaže sa suvim vermutom. Rezultat su kokteli višeg stepena. Slobodno miješajte vermut s bijelim rumom, viskijem ili džinom. Domaća pića poput votke i konjaka dobra su uz "Martini Extra Dry".
Korak 6
Kod nas se preferira da se kokteli na bazi martinija rade sa sokom. U zapadnim zemljama suvi vermut samo je jedna od alkoholnih komponenata pića. Primjer je Trinity koktel: 20 ml Martini Extra Dry, 20 ml Martini Rosso, 20 ml džina.
Korak 7
Tvrdi blagi sir, slani krekeri i orašasti plodovi koriste se kao predjelo za martini. Suhi vermut često se pije sa zelenim maslinama na ražnju i umoči u čašu pića. Klasično predjelo za suhi martini je limun. Uz to možete poslužiti i narezano voće.
