XuXu je popularni liker od jagoda koji se može jesti sam ili kao dio koktela. Treba imati na umu da govorimo o tradicionalno ženskom piću, iako je uz njegovu pomoć moguće pripremiti univerzalne mješavine koje bi se mogle svidjeti muškarcima.
Najjednostavniji kokteli sa XuXuom
Prije svega, vrijedi savladati recept za proizvodnju samog likera od jagode XuXu. Naravno, možete ga kupiti u trgovini, ali visokokvalitetno piće je rijetko i prodaje se po visokoj cijeni, pa ga je mnogo lakše i isplativije napraviti sami.
Trebat će vam 750 ml dobre votke. Ulijte piće u veliku posudu, kao što je lonac. Zatim umutite i umiješajte u blender 0,5 kg jagoda, dodajte 400 g šećera i prstohvat limunske kiseline u dobivenu masu i ponovo temeljito promiješajte. Dobiveni pire propustite kroz fino sito i dodajte masku od jagoda votki.
Zatim piće prelijte u boce, stavite na tamno, hladno mjesto i ostavite da se ulije 1, 5-2 sedmice. Napitak možete konzumirati i odmah nakon pripreme, ali ipak treba pričekati da postignete najbolji ukus.
Na osnovu dobijenog likera pokušajte napraviti jednostavan ženski koktel. U posudu ulijte 2 čaše šampanjca, dodajte 4 kašike. XuXu liker i 4-5 tbsp. svježe jagode, pasirane do konzistencije pirea. Promiješajte piće i koktel je spreman.
Postoji još jedna varijanta koktela sa šampanjcem. U čašu ulijte 10 ml soka limete i 50 ml likera XuXu. Zatim dodajte 100 ml šampanjca i promiješajte piće posebnim štapićem. U rezultirajući koktel stavite 2-3 male kockice leda i jagode, a rub čaše ukrasite kriškom limete.
Zanimljivi recepti za koktele s likerom XuXu
Za sofisticiranija pića isprobajte daiquiri od jagoda. Prvo sipajte 0,5 tbsp u tresilicu. rum, 4 kašike čokoladni liker i 300 ml XuXu. Umutite piće temeljito 40-50 sekundi. Zatim uzmite visoku čašu koja se širi prema gore i spiralno stavite gusti sirup od čokolade na nju. Tekućinu iz mućkalice izlijte u čašu i na vrh dodajte 1 kašiku. čokoladni liker tako da dobijete dva sloja pića. Stavite jagode u čašu i ubacite slamu kroz koju ćete piti koktel i daiquiri od jagoda će biti spreman.
Još jedna zanimljiva opcija je koktel XuXuBana. Uzmite visoku čašu i u nju ulijte 120 ml soka od banane. Zatim, pomoću kašike ili noža, dodajte piću liker XuXu, tako da se ne miješa sa sokom, već formira dodatni sloj. U početku će biti vrlo teško postići željeni efekt, ali nakon nekoliko treninga naučit ćete kako pravilno dodavati alkohol. Stavite jagode u gotov koktel za ukras.
