Kako Napraviti Džem Od Malina

Sadržaj:

Kako Napraviti Džem Od Malina
Kako Napraviti Džem Od Malina
Anonim

Džem od maline je nevjerovatno ukusan. Možete je jesti samo tako ili jesti uz čaj. Služi se uz palačinke, koristi se za punjenje pita, pita i drugih slastica. Jasno je da jedan standardni recept za džem od malina ne postoji, jer svaka domaćica ima svoje trikove i tajne sastojke koji pomažu da džem od malina bude još ukusniji. Ipak, glavni sastojci ove delicije su maline i šećer.

Džem od maline ukusna je i zdrava poslastica
Džem od maline ukusna je i zdrava poslastica

Neophodno je

    • 1 kg maline
    • 1,5 kg šećera
    • pribor za pravljenje džema
    • tegle za gotov džem.

Instrukcije

Korak 1

Prema jednom od recepata za pravljenje džema od maline za 1 kg opranih i sortiranih bobica, uzmite 1,5 kg šećera. Maline stavite u posudu u kojoj ćete zatim skuhati džem. Pospite šećer po bobicama. U tom stanju, ostavite bobice da se infuziraju 8-10 sati na hladnom i tamnom mjestu. Nakon toga džem stavite na vatru, prokuhajte i kuhajte 20 minuta.

Korak 2

Naravno, najkorisniji je džem koji je podvrgnut najmanje toplotnoj obradi, jer zadržava više vitamina i drugih korisnih tvari. Na drugi način, takav se džem naziva i dvominutni džem. Za njegovu pripremu uzmite 1 kg malina. Pažljivo je isperite, pazeći da ne oštetite bobice. Malinama dodajte šećer 5 sati, a zatim iscedite dobijeni sirup. Kuhajte 10 minuta na jakoj vatri. Zatim smanjite temperaturu i dodajte maline u sirup, prokuhajte i kuhajte 5 minuta. Nakon 8-10 sati, marmeladu ponovno prokuhajte i kuhajte još 5 minuta. Gotov džem sipajte u tegle.

Korak 3

Treći način pripreme džema od malina je da će nakon što su maline prekrivene šećerom, nakon 3-4 sata trebati ocijediti nastalu tečnost. Dobiveni sirup prokuhajte 5 minuta i prelijte ih malinama. Kuhajte bobice na laganoj vatri dok ne omekšaju.

Preporučuje se: