Na policama trgovina i supermarketa sve češće možete vidjeti boce, staklenke i kutije s natpisima: „Bez GMO“, „Ne sadrži genetski modificirane organizme“ili „Bez GMO“. Slične naljepnice mogu se naći na voću i povrću. Šta su genetski modificirani organizmi, kako utječu na ljude, zašto se uzgajaju i jesu li zastrašujući kao što mediji vrište?
GMO je biljka ili životinja u kojoj je gen iz druge biljke, obično srodan prirodi, uveden u svoj genom.
To se radi kako bi se biljkama pružila korisna svojstva: povećani prinos, otpornost na štetočine, korov ili sušu, u nekim slučajevima radi poboljšanja ukusa.
Genetski modifikovana hrana testirana je na biološku i nutritivnu sigurnost. Na teritoriji Ruske Federacije zabranjena je sinteza genetski modifikovanih proizvoda, ali njihov uvoz u našu zemlju je besplatan. Trenutno postoji oko 50 vrsta genetski modifikovanih biljaka, uglavnom žitarica, voća i povrća.
Govoreći o prednostima genetski modificiranih proizvoda, mogu se primijetiti samo ekonomske koristi, to jest, zahvaljujući razvoju genetskih inženjera, možete dobiti ogromnu žetvu s malih površina, uštedeti na herbicidima, jer su biljke otporne na štetočine, tamo nije gubitak biljaka u suhim ljetima itd.
Koristi za ljudsko zdravlje su sljedeće: odsustvo ponovljenog tretmana pesticidima smanjit će broj ljudi koji pate od alergija i imunih bolesti.
Prema medijima, upotreba genetski modificiranih proizvoda dovest će do razvoja neplodnosti, raznih tumora i onkoloških bolesti zbog činjenice da su biljni geni umetnuti u naš DNK lanac. Naravno, ovo je krajnja glupost, jer se ljudski genski fond formira pri začeću i ne mijenja se tijekom života. Ali ti su proizvodi još uvijek sposobni da nam naštete, prije svega, izazivaju uporne alergije i poremećaje u funkcioniranju imunološkog sustava, usporavaju metabolizam ili uzrokuju toleranciju na antibiotike. Zbog činjenice da genetski modificirane biljke mogu akumulirati herbicide koji naknadno ulaze u ljudsko tijelo, pogoršanje zdravlja, smanjenje očekivanog trajanja života ili razvoj različitih neoplazmi je sasvim moguće.
Svatko odlučuje hoće li kupiti GMO proizvode ili ne, ali većina neovisnih stručnjaka toplo preporučuje zaštitu djece od takvih proizvoda.
